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芒果可以放冰箱 , 但是需要将其置于温度较高的蔬果槽中 , 而且保存时间不宜超过两天 。
芒果中含有丰富的水分、碳水化合物 , 并且属于聚合型水果 , 不宜存放太长时间 , 否则很容易滋生细菌引起发霉 。所以如果不存放在冰箱中 , 那么芒果很容易坏 。另外 , 芒果放冰箱后 , 其品质并不会发生很大的改变 , 因此是可以放冰箱的 。
芒果为著名热带水果之一 , 其果实中含有糖、蛋白质、粗纤维等 。芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高 , 是所有水果中少见的 。而且其维生素C含量也不低 。人们可以将芒果制成果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等食用 。
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