枣庄的特产有西集羊肉汤、枣庄菜煎饼、含羞丸等美食 , 其中西集羊肉汤曾被誉为鲁南第一汤 , 现在又被誉为齐鲁第一汤、华夏第一汤 。而枣庄菜煎饼在当地俗称为鲁南热狗、汉堡包 。
1、西集羊肉汤西集羊肉汤是枣庄的特产美食之一 , 并且西集羊肉汤曾被誉为“鲁南第一汤” , 现在又被誉为“齐鲁第一汤”、“华夏第一汤” 。这种羊肉汤食用后沁人心肺 , 回味无穷 , 更无膻腥 。
2、枣庄菜煎饼枣庄菜煎饼是山东枣庄一种著名的汉族面食小吃 , 这种煎饼老少兼宜、食用方便 , 在当地俗称“鲁南热狗、汉堡包” 。而枣庄菜煎饼因为五色俱美、六味飘香、鲜嫩可口等特点 , 已经成为一方美食 。
3、含羞丸含羞丸子是山东枣庄市的特色菜品 , 这种菜品因为刚出锅时只有橘子般大小 , 装入盘中后会逐渐收缩至蛋黄般大小 , 其变化犹如少女含羞一般 , 因此得名为“含羞丸子” 。
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