冰和干冰是纯净物还是化合物 干冰是纯净物吗

干冰是纯净物,因为干冰的组成只有固态的二氧化碳这一种物质 。干冰是固态的二氧化碳,在6250.5498千帕压力下,把二氧化碳液化成无色的液体,再在低压下迅速凝固而得到 。
干冰在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块,饮用时凉爽可口,杯中烟雾缭绕,十分怡人 。
制作冰淇淋时加入干冰,冰淇淋不易融化,干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输 。
星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴,在上桌时加入干冰,可以产生白色烟雾景观,提高宴会档次 。


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