车厘子的品质有好有坏 , 品种比较多 , 个头大小也不一样 , 有的会大一点 , 有的会小一点 , 味道和口感也是不一样的 , 所以一定要仔细挑选 。那么车厘子按什么分大小呢?下面让我们具体来看看吧!
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车厘子按什么分大小从智利、阿根廷等地进口的车厘子会用“J”来分类车厘子的等级 , 俗称“钩” 。J一般是单钩 , 指的是果实大小在26-28mm之间 。
XJ、SJ、JJ俗称双钩 , 是指果实直径在28-30mm之间 。
G、P、XSJ、SXJ、XXJ、SSJ、JJJ俗称3钩 , 指直径30-32mm的车厘子 。
XG、SG、XP、SP、XXXJ、XXSJ俗称4钩 , 是指直径在32mm以上的车厘子 , 除XL、L小于J级外 , XL是指车厘子直径在24-26mm之间 , L是指车厘子直径在22-24mm之间 。
按颜色分为L、R、D三个等级 , 分别代表浅色、红色和深色 。
目前市场上最好的车厘子是XJ、SJ和JJ 。其尺寸适中 , 水分充足 , 价格合理 , 性价比最高 。
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车厘子越大味道越好吗一般来说 , 车厘子越大越好吃 。这就是为什么车厘子是按大小分类的 。车厘子越大 , 越贵 。
当然 , 除了尺寸 , 车里子还要看颜色 。深色偏甜 , 略带浅酸 , 遵循水果选择的一般规律 , 深色一般偏甜 , 天然营养较高 。
除了大小和颜色 , 还要看果形是否圆润饱满 , 果皮是否起皱 。成熟车厘子的果皮会有水果的天然圆形光泽 。不推荐吃那些黯淡无光的车厘子 。
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车厘子可以放多久不同品种的车厘子的保质期也不同 。市场上卖的普通车厘子 , 室温下可以保存5天左右 , 冰箱里可以保存7天左右 , 冰箱里可以保存一个月左右 。
室温下5天:室温下 , 将车厘子放在阴凉处 , 可保存5天左右 。储存期间 , 不要将车厘子上的水弄干 , 尽量干燥后储存 , 如果不妥善 , 只能储存3天;
冷冻7天:市场上车厘子的保存温度适宜在0-4℃ , 所以车厘子适合冷藏 , 低温可以抑制微生物的生长繁殖 。储存时 , 把车厘子弄干 , 放在一个塑料容器里 , 然后冷藏 。
冷冻一个月:要想让车厘子保鲜更久 , 可以把它们冷藏在冰箱里 。冷冻室的温度较低 , 因此果肉可以冷冻 , 这是一种理想的方法来保存车厘子的时间较长 。一般来说 , 车厘子冷冻后可以保存一个月左右 。
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