花蛤吐沙要多久 _生活百科-「四川龙网」

1、花蛤吐沙根据使用方法，十分钟到几小时不等。
2、温水浸泡法。这方法时间较短，但是很困难，把花蛤泡在50度左右的水中，它们感知到危险会为了自保而排出水分，便会吐出沙泥，大约只需要十分钟就能实现。用这种方法，要分外小心水的温度，因为如果水温太高，就会直接将它们煮熟。
3、盐水浸泡法。把花蛤浸泡在盐水之中，它们在其中待上几个小时就会慢慢吐沙子，有时沙也不一定会全部干净，必须要浸泡好几次才能完全吐出沙泥。这种方法要比第一种方法耗时间长。
4、加热清洗法。先把花蛤冲洗干净，再放入无水的锅中加热三分钟左右，就在花蛤打开贝壳的时刻，就连忙将已经打开的花蛤放在水龙头下清洗，将内部的泥沙清洗干净，这样不仅清洗好了，也可以直接做成菜了。
5、摇晃法。首先，准备两个盆，将花蛤放入一个盆中，盆中的水要浸泡过花蛤，然后把另一个盆，扣在盛有花椒的盆上面，用手抓住两个盆的边缘上下摆动，这样做耗时又短，吐沙的功效又好。

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