黄鱼怎么做好吃又简单(黄鱼怎么做好吃)
黄鱼是一种美味的鱼类 , 肉质鲜嫩,适合多种烹饪方式 。以下是一款简单而好吃的黄鱼做法:
清蒸黄鱼材料:
- 【黄鱼怎么做好吃 黄鱼怎么做好吃又简单】新鲜的黄鱼(根据人数适量)
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 食用油
- 香菜(可?。?
- 准备黄鱼:
将新鲜的黄鱼清理干净,去鳞去内脏 , 洗净,用厨房纸巾擦干水分 。
- 腌制:
在黄鱼两面均匀地撒上一些盐和料酒,然后将姜片均匀地铺在黄鱼身上,葱段也放在鱼身下 。腌制15-20分钟,让鱼肉入味 。
- 上锅蒸:
锅中加水,水开后,将腌制好的黄鱼放入蒸锅,上锅蒸10-15分钟(时间根据鱼的大小而定),至鱼肉变白,入味 。
- 调汁:
在蒸鱼的过程中,可以准备调味汁 。将一些生抽和食用油混合,可以加入一些姜末,搅拌均匀 。
- 出锅:
蒸好后,将蒸锅取出,将葱姜撒在鱼身上 , 然后将调好的酱油淋在鱼身上 。
- 装盘:
最后可以撒上一些香菜点缀,提香 。
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