?做奶枣用什么锅好

我们都知道 , 奶枣是最近比较火的一种食物 , 它的做法比较简单 , 一般只需要放锅里面炒制就可以了 。很多人都会自己在家做奶枣 , 奶枣的制作也是有一定讲究的 , 那么做奶枣用什么锅好呢?下面让我们具体来看看吧!

?做奶枣用什么锅好

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做奶枣用什么锅好一般建议用不粘的平底锅 。
平底锅作为生活中常见的厨房用具 , 集烤、烤、蒸、烤等多种油炸方法为一体 , 更适合低温油炸 , 可使食物大面积均匀受热 , 可用于使奶枣 。
日常生活中制作奶枣时 , 建议使用不粘锅功能 , 能使棉花糖/奶粉受热均匀 , 易融化 , 流动性好 , 避免粘锅 。
制作奶枣时 , 建议选择大口深口不粘锅 。锅里有些糖不容易融化 。选择一个深约5厘米的平底锅 , 这样可以使材料混合得更好 , 有足够的深度和空间 。
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做奶枣可以用铁锅吗雪花酥也可以用普通铁锅制作 。由于铁锅的导热速度很快 , 在生产过程中要使用小火 , 如果国内有条件的话 。你可以选择使用不粘锅 。硅胶铲 。不粘烤盘 。面粉筛 。
棉花糖在锅底搅拌后 , 很容易粘锅 。当形成雪花酥脆时 , 应使用不粘烤盘或垫在烤油纸上 , 以便于清除 。
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奶枣的具体做法制作奶枣需要准备的原料并不多 , 如红枣、黄油、棉花糖、奶粉和坚果 , 如杏仁、杏仁、核桃、开心果等 。
步骤:
1、将红枣洗净 , 控制表面水分 , 去掉枣籽 , 将准备好的果仁放入枣中;
2、将黄油放入锅内 , 打开小火 , 黄油融化后加入棉花糖 , 棉花糖融化后加入奶粉 , 搅拌均匀 , 加入坚果和红枣 , 关火搅拌均匀;
【?做奶枣用什么锅好】3、把坚果枣一个一个地取出 , 把枣子表面的棉花糖均匀地盖在整个枣上 , 然后把奶粉均匀地包在每个红枣的表面 。清香爽口 , 奶香浓郁的奶枣已经做好了 。


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