我们都知道,腊八蒜是冬季很受欢迎的一种特色美食,它吃起来味道很不错,营养价值高,适量食用对身体有一定好处,很多人都会吃腊八蒜 。那么腊八蒜吃多了胃难受怎么办呢?下面让我们具体来看看吧!
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腊八蒜吃多了胃难受怎么办1、食物疗法
可以喝点牛奶或吃点馒头,以中和胃酸分泌过多,同时多喝水,可以有效减轻吃大蒜过多对胃的危害 。
①喝点醋 。醋有促进消化液分泌的作用 。如果多吃大蒜,可以喝几口腌蒜醋,有保护内脏器官的作用 。
②喝牛奶 。牛奶对胃黏膜有保护作用,大蒜可以喝几口纯牛奶喝,缓解身体不适,一般能很快见效 。
③喝点蜂蜜水 。如果大蒜吃得太多,可以用大量清水或蜂蜜水,冲洗体内大蒜素的浓度,从而减少因吃大蒜而引起的不适 。
2、药物治疗
因为吃太多大蒜引起的急性胃炎,可以用药物解决,可以用保护胃黏膜的止痛药,如硫糖铝、雷尼替丁片等,同时此时不要吃大蒜 。
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腊八蒜的腌制方法食物准备:
大蒜,米醋,冰糖 。
烹饪步骤:
① 这是我冬天买的大蒜 。它很容易在阳台上发芽 。所以干脆直接把它腌成腊八蒜吃,发芽的蒜,腌出来的腊八蒜味道会更好吃,把它从皮里拿出来 。
② 然后准备一个没有水和油的玻璃瓶 。不要使用塑料制品 。这时,把剥皮的大蒜放进瓶子里,不要放得太满 。
③ 往瓶子里倒更多的醋而不是大蒜 。腌腊八蒜要注意,不要用醋,米醋味道更好,不要那么辛辣 。
④ 加米醋时,要记得加2到3粒冰糖 。你应该根据你腌制的量来决定冰糖的量 。一般来说,如果你放一个大蒜,就放两块冰糖 。蒜瓣变绿,能迅速改善蒜瓣的口感 。
⑤ 把它放在塑料袋里,封住嘴,放在冰箱里冷藏 。大约3-5天后,你可以拿出来吃 。这时,你可以闻到强烈的辛辣味道 。它很好吃,而且很容易做 。如果你愿意,试试看!
烹饪秘诀:
1、如果你想要腌制腊八蒜美味可口,选择大蒜是关键 。大蒜最好选大一点的 。另外,紫皮腌蒜的味道比白皮的好 。
2、腌制八蒜时,蒜皮非常小心,不要用钉子去摘,否则很容易把蒜打碎,碎了的蒜不要去腌制八蒜,很容易闻起来 。另外,大蒜的根部应该留一些,不要全部切掉,这样大蒜就能很快变绿 。
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腊八蒜腌制技巧1、腌八蒜一定要用紫蒜,白蒜不易变绿 。
2、容器必须无油、无水,不得用塑料容器腌制 。
3、剥大蒜时要注意不要把大蒜表面的皮剥落,这样容易变质 。
4、用醋腌八蒜,味道会更好 。
5、如果赶时间,可以把瓶子放在暖气上,1-2天左右就会变绿,但味道不如自然变绿 。
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