非常粗大的香蕉是不是激素

香蕉富含钾元素，同时也有润肠、通便的效果，是很多人喜爱的水果，和牛奶做成香蕉牛奶也是很多人的最爱。我们在外面买香蕉时，有的香蕉会特别软，有的则是特别硬，但是外皮却是黄黄的，这种就要当心可能是打了催熟激素的。

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非常粗大的香蕉是不是激素现在很多香蕉都会为了卖相好打催熟之类的药品，但也不排出是因为品种和种植环境影响了香蕉生长的大小，比如musa lngens香蕉。如果香蕉吃起来坚韧，吃起来也没有什么香蕉的味道，基本就是打了药的。
其实现在很多水果都会打催熟的植物激素，比如乙烯利，除了香蕉，还有芒果、榴莲、木瓜等热带水果，这是因为这些熟了不耐放，从产地到消费者手中，可能直接就烂了。
在产地，它们在5-7成熟的时候就被采摘下来，然后经过简单的清洗和杀菌处理，就可以装箱运输了。
运到目的地之后，还需要找一个冷库存放起来，这样这些水果可以保持休眠状态。等到要卖的时候，再用催熟药剂处理一下。

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打了激素的香蕉什么样子如果它是自然生长的香蕉，那么它的颜色并不全是黄色。虽然香蕉看上去都是黄色的，但是实际上，当我们查看香蕉手柄和香蕉本身之间的连接时略带绿色，这种是自然生长的优质香蕉。如果我们看到的香蕉从香蕉本身和香蕉茎都变成黄色，那么这种香蕉就是已经过激素并成熟的香蕉。
如果是天然成熟的香蕉，则香蕉上或多或少会出现黑点，而香蕉成熟后香蕉上的黑点会更多。完全成熟后，我们会看到香蕉上分布着特殊的黑点。但是，如果我们看到香蕉的外观基本上没有黑点或根本没有黑点，但是香蕉仍然成熟且纯黄色，那么我们需要注意，因为没有黑点的香蕉可能是经过激素处理的香蕉。
另外还可以闻味道，香蕉味道不浓的就是打了激素催熟的。

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吃了催熟的香蕉对人有什么危害乙烯利是一种植物激素，被广泛运用到催熟、保鲜水果，也就是说这个激素是安全的，但是前提是剂量一定要在安全限度之内。在我国，乙烯利作为植物生长调节剂，是要按照《农药管理条例》实施的，也就是说植物生长调节剂是农药，并且大多数都有副作用！即使毒性很低，积累到一定程度仍会影响人体健康。
根据国家标准GB2763，香蕉，菠萝，猕猴桃，荔枝等蔬菜水果中乙烯利的残留量不得超过2 mg / kg 。通常情况下，乙烯气体被植物吸收后，在细胞液的作用下缓慢释放出乙烯气体。它的半衰期很短，很容易降解，因此不会对人体健康造成伤害。

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