我们都知道，桃胶是比较受欢迎的一种养生食物，它一般都是泡发后放水里面炖着吃的，可以加很多其他食材，比如银耳、红枣等，做出来的甜品香甜可口，营养价值高，深受人们喜欢 。那么阿胶炖的时间长好还是短好呢？下面让我们具体来看看吧！
文章插图
桃胶炖的时间是长好还是短好桃胶炖的时间不能太长，也不能太短，一般炖20—30分钟左右就可以了 。
桃胶刚买回来的时候，是比较硬的半透明颗粒，这种是不容易煮熟的，一般都要提前放水里面泡发再煮，泡发好的桃胶会变大变软变粘，这个就更容易煮熟，并且也容易出胶，炖出来的味道和口感会更好一些 。由于泡发的桃胶质地比较软，像果冻一样，所以炖煮的时间不能太长，不然就会在高温的作用下融化成水，营养会流失，味道和口感也会变差 。如果炖煮的时间太短的话，桃胶不容易出胶，也可能没煮熟，吃起来也是比较差的，不怎么好吃 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：- 桃胶不放糖有美容的效果一样吗？这个没啥关系！
- 老婆和闺蜜经常出去，会不会是出轨的借口？
- 桃胶煮熟是有嚼劲的吗？一般会像果冻一样Q弹！
- 山寨小萌主根据什么小说改编的
- 桃胶煮熟后脆的是质量差的吗？这个是有可能的！
- 桃胶炖熟跟胶一样是假的吗？这可不一定哦！
- 传闻中的陈芊芊陈楚楚的父母是谁？结局亮了
- 桃胶炖熟后能放酸奶吗？两者并不冲突！
- 宁波海后什么梗？宁波海后的瓜震惊三观！
- 桃胶炖了化了还是不化的好？一般不化的比较好！