做饭糊弄学为什么会火 为何做饭糊弄学成了新流量密码

做饭糊弄学火了 , 在一些社交平台上,很多人在分享自己的糊弄做饭视频 , 也已成为了新流量密码 , 那么,做饭糊弄学为什么会火?下面小编就带来介绍 。
为何做饭糊弄学成了新流量密码做饭糊弄学 , 总结起来大概有三个特点 。
一是“万物皆可剪” 。鸡排、蒜粒、胡萝卜……这些过去都要在砧板上拿刀切好的东西,通通都用剪刀完成,能少洗一个就少洗一个 。
二是不浪费 。中午吃剩的饭 , 留着晚上炒饭用;牛肉高汤里的松子留着,下次煮菜加进去,立马高端 。
三想不到做什么的时候就做“东北大炖菜” 。甭管是什么,往里一丢,再加点蚝油、酱油、水,菜就做好了 。
这样糊弄做饭的视频,最早在2022年10月就已经出现在小红书上 。
当时的笔记以留学生不会做饭为主题 。留学生在国外生活,苦于不会做饭,就只能瞎糊弄 。比如一只懒侠的留学做饭实录,是小红书上第一篇留学生糊弄做饭学的视频,互动量至今还是所有笔记中最高的 。
做饭糊弄学为什么会火和过去精致的做饭视频不同,做饭糊弄学粗糙、“粗暴”,但是容易上手 。
过去,B站美食区的UP主们要么做饭精致,花上大半天准备食材,做饭设备一应俱全;要么像“国宴大厨们”一样 , 看中火候,过程久,食材看似朴素却精挑细选,不好模仿 。
所以,像做饭糊弄学这样简单、可复制的快速做饭模式 , 精准切中了大城市年轻人想自己下厨,但工作忙、只想快速搞定的需求 。
根据DT财经关于年轻人下厨房的调研 , 在一二线城市中,每周都要做几次饭的年轻人,占比达到48.1和55.8% 。
而且数据证明 , 年轻人不仅倾向做饭一切从简,也很看好“一锅炒所有”的做饭方法 。
在调研中 , 有更多00后(63%)和95后(65.7%)觉得厨房里只要有几样基础锅具就行,还有接近2成00后和95后对锅具没要求,可以一锅炒所有 。
“做饭糊弄学”有三大基本原则:非必要不切菜、非必要不装盘、非必要不刷锅;终极奥义:随便、糊弄、瞎吃 。能用手解决的绝不占用工具,而捆绑出道的菜刀案板组合早就被solo出道的万能剪刀替代,毕竟我们的原则就是:不求做饭最快,但求刷碗最少 。
谁能想到,在这之前,这群年轻人还在研究“如何成为一名精致的美食博主” , 如今,他们已经学会和无法在厨房里精致的自己和解 。对许多年轻人来说 , 填饱肚子才是首要诉求,糊弄既是无奈,也是取舍 。毕竟,在快节奏的生活里,“做饭一小时,吃饭十分钟”是一种奢侈的享受,而他们早已领悟到一个颠扑不破的道理——失去美食 , 失去很多;失去时间,失去一切 。
无论你怎样糊弄,重要的是找到做饭的快乐,享受生活里一个确定的时刻 。当你迈进做饭糊弄学的大门,其实已经踏出了做饭的第一步——把对于食物的掌控权拿回了自己手里 。
【做饭糊弄学为什么会火 为何做饭糊弄学成了新流量密码】


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