（4）小米记得要把水分沥干小米蒸排骨想要好吃 ， 不仅排骨很重要 ， 小米的味道也直接影响口感 ， 小米浸泡好之后 ， 一定要沥干水分再用来粘裹排骨 ， 小米的水分不能太多 ， 否则就成了小米粥了 。
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