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夏秋之交,饮食比较注重保健效果,饮食以润燥益气为中心,以健脾清肺为内容,以清润甘酸为大法,寒凉调配

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<br><br>夏秋之交,饮食比较注重保健效果,饮食以润燥益气为中心,以健脾清肺为内容 , 以清润甘酸为大法,寒凉调配
时下,益胃生津的南瓜、芝麻粥品;清火补气的茄子煲、牛肉萝卜;清润的双皮奶、木瓜炖雪蛤;水分充足的水蜜桃、菠萝等水果都是夏末初秋的最爱
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另外要提醒的是,蜂蜜、马蹄、葡萄、萝卜、梨、柿子、莲子、百合、菠萝、香蕉、银耳、乳品等皆为清润食物,市民可以多吃;而大蒜、韭菜、菜椒等辛味之物则应尽量少吃,姜、葱可作为调味料但也不宜多吃
菜品:初秋吃茄子萝卜正当时此时,新鲜的茄子含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等
最好不要煎炸,这样才不会将其中的营养成分破坏掉
【美容护肤官网 美容护肤秘诀应用】另外入秋时,吃萝卜可以消除暑期积累的燥气
不少佛山人将萝卜碾成泥与油炸或者油腻的食品搭配食用
做法:据万豪酒店的莫厨师介绍,“金丝芋香盒”要先将芋头去皮洗净,加入调味料,蒸熟后加入少许苏打,搅拌成羹状备用;然后选用马蹄、茶树菇、鲍鱼菇炒制后调入鸡汤、生粉、猪油等,作为馅料,包在芋头做的泥中 , 下油锅炸至表皮金黄即可


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