减肥必须戒零食？错错错！ _生活百科

我们通常认为减肥必须戒零食，睡前吃东西一定会胖，于是我们为了瘦苦苦忌口，饿肚子，不过你真的瘦了吗？大部分MM的成效都不明显，这就是因为你的方法是不科学的，下面来看一看那些被我们信以为真的减肥误区。
减肥必须戒零食？
【减肥必须戒零食？错错错！】错！选对零食和在正确的时间吃，能帮助完成饮食控制
“管不住嘴的人怎么瘦？”这个管不住嘴通常指的是零食。零食常被认作是增加热量的垃圾食品。特别在长辈的眼中，零食只是一种会把许多脂肪、盐、糖变成卡路里塞进你身体里，又影响你乖乖吃三餐的坏东西。
其实有的零食不仅不坏，还可以帮助控制体重。正确的零食吃法首先是选对吃的，选择低加工的蔬菜、水果、坚果代替饼干、蜜饯和甜食；其次是在正确的时间点吃，在餐前吃零食可以防止每餐过度进食，也可以帮助你保持精神充足。
负卡路里食物是最好的减肥饮食？
错！吃负卡路里食物也要考虑到烹饪方式和营养均衡
事实上，任何食物都能为人体提供热量，也就是说，根本不存在所谓的负热量食物。“负卡路里食物”这个名词到底由何而来呢？一些食物本身的卡路里少于人体消化吸收食物时所需消耗的卡路里，以及那些食物有加快新陈代谢、促进脂肪燃烧的作用。于是，它们被人们称之为“负卡路里食物” 。
被定义为负卡路里的食物往往是蔬菜和水果。比如：苹果、西兰花、菜花、圆白菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、草莓、四季豆等。最常提到的负卡路里食物是芹菜，因为芹菜纤维比较粗，嚼起来也费劲。消化芹菜时所需消耗的热量比芹菜本身热量要高，它符合负卡路里食物的标准。
事实上，这些所谓的负卡路里食物在身体里消化时所耗掉的卡路里比起这些食物自身所携带的卡路里根本就是微不足道的。例如：大口咀嚼芹菜看上去似乎是一个很费力的动作，但这对卡路里燃烧来说就好比在草原上划出一根小火柴般无用。
其实，大部分时候，即便我们选择了所谓的负热量食物，在进食前也是需要对这些食物进行加工处理的，加工烹饪的过程中，各种调料为我们的负热量食物增加了不少热量。
然而，为了达到减肥目的，即便不考虑食物的口感问题，选择不添加任何调料的负热量食物也并非是明智之举。
睡前吃东西会胖？
错！关键在一天的进食总热量是否大于身体总需求量
许多人相信晚上吃得多比早上吃的多更容易肥。他们认为，将进食安排在上午，就可以在一天的过程中消耗掉这些热量，而在睡前进食，这些热量就会被储存起来。但事实是，一天中无论何时摄入热量，当总摄入大于总需求时，多余的热量都会被储存起来。
谁都知道，人之所以长胖是因为摄取的热量超过身体所需，多余的那部分热量全都变成脂肪贴到你肚子、屁股、大腿上。所以，只要你摄取的热量小于身体所需，就叫“减肥”了。如此说来，如果你临睡前已经饿了小半天，饥肠辘辘，脑子都不转了，明显热量缺乏，此时坚持不进食肯定不合理。很多人声称自己在“过午不食”后成功减重，这仅仅是因为你摄入的总热量减少了，而非你提前了晚餐，如果你不吃午饭只吃晚饭，也可以达到这个目的。
如果实在忍不住要吃，可补充天然没加工过的葵花子或核桃，但只能一点点。若有机蔬菜可直接生吃，最好一餐吃多种蔬菜，营养均衡。将蔬菜洗净再稍微烫熟就行，除了盐不可加任何调味。

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