可乐鸡翅的家常制作方法(可乐鸡翅,超级美味的家常菜)
可乐鸡翅是一道美味的家常菜肴,以下是制作可乐鸡翅的简单做法:
所需材料
:
- 鸡翅(约500克至1公斤,根据需求)
- 1瓶可乐(约330毫升)
- 1/2杯生抽(酱油)
- 1/4杯白糖
- 2块生姜 , 切成薄片
- 2瓣大蒜 , 切碎
- 盐和胡椒粉,根据口味添加
- 食用油
:
- 将鸡翅用水冲洗干净,然后把它们沥干水分 。
- 在一个大碗中,将鸡翅、生姜片、大蒜碎、生抽、白糖、盐和胡椒粉混合在一起,将鸡翅均匀涂抹上这个混合物 , 然后腌制15-30分钟 。
- 在一个平底锅中,加入适量的食用油,热油后将鸡翅一个一个放入,煎炸至金黄色 。确保两面均匀煎炸 。
- 把煎好的鸡翅放入锅中,倒入整瓶可乐,确保鸡翅完全覆盖在可乐中 。
- 把火收至中小火,盖上锅盖,炖煮大约30分钟 。这将帮助鸡翅变得嫩烂,同时让可乐汁收汁变浓 。
- 如果可乐汁还不够浓,可以继续炖煮几分钟,直到汁液收浓 。
- 最后,根据个人口味,可以加入一些盐和胡椒粉来调味 。
- 将可乐鸡翅装盘,将可乐汁浇在上面,准备上桌 。
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