推荐理由：莲藕中含有维生素和微量元素 ， 尤其是维生素K、维生素C ， 铁和钾的含量较高 。它的碳水化合物含量也比较高 ， 在选择时记得适量减少一些主食的摄入 。
准备食材：莲藕200g ， 小米椒5~6个，香菜适量 。醋10g ， 生抽15g，盐7g，麻油少许 。
做法步骤：
1、莲藕去皮，洗净切片，焯水2分钟 。
2、小米椒，香菜摘洗干净，切成小段 。
3、将莲藕、小米椒、香菜放入盆中 。
4、加入 适量醋、生抽、盐、 麻油，搅拌均匀即可 。
【减肥菜谱：凉拌藕片】

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