推荐理由:酸菜里本身富含大量呈味氨基酸,搭配鱼非常鲜美 , 不需要再加其他的调味品 。玉米在这里充当的是碳水的角色 。一碗汤下去,饱腹感满分!
准备食材:黑鱼一条、玉米100g、平菇50g、卷心菜50g、酸菜30g、青椒5g、红柿子椒5g、橄榄油3g 。
【减肥菜谱:少油版酸菜鱼】做法步骤:
1、黑鱼洗净,片成鱼片 。其他食材切好,平菇撕条 。
2、锅烧热 , 抹少量油,下酸菜炒香 。锅中放适量开水,放入玉米和其它食材 。
3、最后下鱼片,煮5分钟,鱼片变白后,锅中撒上青红椒出锅,酸菜鱼就做好了 。
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