变废为宝创业项目做什么 变废为宝创业项目有哪些


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豆渣,大家都知道 。
但是,利用豆渣致富的途径了解的人不多,尤其是《中国创业致富项目大全》里的这一种最新研究的新技术,更是少有人知 。今天,李济安创业暨《创业致富快报》自媒体就透露部分信息 。
当然,
资讯仅供参考 。
1、创业项目源起:
豆渣是加工豆类食品的副产品,含有丰富的营养,直接废弃会导致环境污染问题,此项致富新技术研究利用豆渣制作酸奶,变废为宝,实现了豆渣的高值化利用 。
2、项目原理及其操作方法:
研究充分利用豆渣高含水的特点,采用杜邦CTec2纤维素酶在50℃对豆渣进行酶解5 h,酶解液离心后的上清液中加入脱脂乳粉制成复原乳 。
接种直投式发酵剂进行酸奶发酵,发现发酵剂乳酸菌在豆渣酶解上清液复原乳中可以正常生长,发酵6h开始出现凝乳,发酵7h呈块状凝乳 。发酵12h后,豆渣酶解上清液复原乳的pH从发酵开始时的6.8下降为4.8,且pH仍有下降的趋势,凝乳搅拌后仍表现为粘稠状态,未见乳清析出 。
因此,豆渣酶解上清液适合用于调制复原乳用于酸奶发酵,不仅为豆渣的高值利用提供了一条新的思路,同时也提出了一种具有健康功能的新型酸奶产品 。
3、应用领域与发展前景:
据李济安创业暨《创业致富快报》自媒体了解,在我国,豆渣的开发利用主要体现在功能性成分提取、豆渣纤维、发酵豆渣和食品添加剂几方面 。
而此项致富新技术研究适于各家各户自制豆浆后,将豆渣制成酸奶食用 。也适合豆制品厂进行大规模的豆渣制酸奶的过程 。
最新法豆渣变废为宝,
家家户户都能搞 。
小本创业项目,
应用前景广阔 。
「关于作者」
李济安创业,专门研究创业项目,主导策划《创业致富快报》自媒体公众号、《中国创业致富项目大全》电子情报、《72种快速寻找创业项目的绝妙方法》 。您对本文以及平民创业、营销管理方面有任何意见或建议都欢迎与我激烈交锋,商海浩荡,不洞察不洞明,无交手无交情 。


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