什么嫩芽

看见农村有人摘柳树的嫩芽,你们那边叫什么呢?做菜好吃吗?感谢悟空邀请不好意思没吃过,不知道 。rr说起柳树牙,把我的思绪带回了上个世纪60年代初期,我生活在一个山区的小镇,在那个自然灾害年代家家的小孩子都认识野菜,都到原野上去採野菜,每当柳树一冒牙,人们就到有柳树的地方去撸柳树牙,记得一边撸,也把撸的柳树牙放到嘴里吃,微甜且清香 。採回来柳树牙用开水烫一下与玉米面一起和在一起蒸菜团子,感觉挺好吃的 。柳树牙有一股类似茶叶的清香,没什么怪味 。六十年过去了,再没有吃过柳树牙菜团子,但那种食物的样子和味道依然在我的记忆中 。


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