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摘要：六堡茶和普洱熟茶长得像，口感和功效方面也有相像的地方，很多朋友会搞混，实际上六堡茶和熟普洱的区别还是很大的，主要区别在于产地、原料、历史、工艺、滋味、外形等多个方面 。六堡茶和普洱茶对比起来，虽然名气和饮用人群都不如，但其历史价值与品质并不比普洱茶差，两种茶没有好坏之分，主要是看个人的喜好 。
产品特点/品质特性六堡茶属山茶科常绿灌木，叶呈长椭圆披针形，叶色褐黑光润，间有黄花点，叶底红褐 。六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称 。其条索长整紧结，汤色红浓，香气陈厚，滋味甘醇可口 。正统应带松烟和槟榔味，叶底铜褐色 。
六堡茶的制作是采用当地的大叶种茶树的鲜叶作为原料，采摘标准是成熟新梢的一芽二三叶或一芽三四叶，经杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥5道工序制成 。杀青特点是低温杀青；揉捻则是以整形为主，细胞破碎为辅；渥堆是形成六堡茶独特品质的关键性工序，其目的是通过渥堆湿热作用，促进内含物质的变化，减掉苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，并使叶色变为深黄褐青 。渥堆时期，掌握到出现黏汁，发出特有的醇香，即为适度，所以属于后发酵茶 。
六堡茶中之篓茶，乃是用竹篓包装的六堡紧压茶叶 。将毛茶经过蒸揉后，装篓压实，然后放置阴干处，晾贮几个月通过后发酵使茶紧结成块，即可形成有独特醇、陈香味的六堡篓茶 。传统的竹篓包装，有利于茶叶贮存时内含物质继续转化，使滋味变醇、汤色加深、陈香显露 。用六堡散茶蒸制、压模，可制成六堡饼茶、六堡砖茶、六堡沱茶等 。
六堡茶，红、浓、陈、醇，有独特槟榔香气、越陈越佳，属黑茶类，采摘一芽二三叶，经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成，分特级和一至六级，原产、主产于中国广西梧州六堡镇 。
二、六堡茶和熟普洱的区别有哪些 六堡茶和普洱熟茶都是同属后发酵工艺的茶类，不仅长得像，在滋味口感、功效作用方面也有不少相似之处，不过二者之间的区别还是很明显的：
1、产地不同 六堡茶又称广西六堡茶，是产自广西梧州六堡镇的茶叶；普洱熟茶产地广泛，主要产地为云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区 。
2、原料不同 六堡茶的原料来源于广西梧州市行政辖区内的中小叶种、苍梧群体种，多采用灌木型中叶种；普洱茶的原料来源于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，以云南乔木大叶种为主 。
3、历史不同 六堡茶是名副其实的历史名茶，距今有一千多年的历史，茶品的种类与成熟度表现更高；熟普洱则年轻很多，直到20世纪70年代才出生 。
4、工艺不同 六堡茶熟茶经过杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥工序，前后有两次发酵，最后经过蒸压阴干而成，在毛茶制作阶段就进行渥堆发酵了；普洱熟茶在杀青、揉捻后，则是将茶青晒干成晒青毛茶，然后再进行渥堆，前后只经一次后发酵，最后蒸压后烘干而成 。
5、滋味不同 广西六堡茶典型的香气是槟榔香、松木烟味或陈香、果甜香，汤色红浓，色泽黑润，滋味甘醇爽口；普洱熟茶汤色褐红，类似“猪肝色”，香气以陈香、药香、糯米香居多 。
6、外形不同 六堡茶条索较为粗壮，且往往带有茶梗叶底以黑褐色为主；普洱熟茶则条索显得更加肥壮，茶梗一般比较少，叶底以褐红色为主 。
二、六堡茶和普洱茶哪个好 和普洱茶相比，六堡茶的名气要小一些，饮用人群方面普洱茶也比六堡茶更广，不过这并不代表普洱茶比六堡茶更好 。实际上，六堡茶和普洱茶各有千秋，滋味各异，而且均有很好的药理作用，六堡茶作为一种历史名茶，历史价值与品质并不低于普洱茶 。
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