自从2011年更换Logo之后，星巴克去掉了“STARBUCKS COFFEE”字样，正式向多渠道、多元化产品策略转型 。在中国地区推出中式茶饮料以及加强星巴克食品方面的营销都是这种变化的体现 。但暂时，食品依然是星巴克的软肋 。主要的问题在于它们无法现场制作，所有食品都是公司统一配送的，连店员自己都无法获知其确切制作时间和原料的新鲜程度 。最近星巴克宣传在许多门店引进了价值5万元的烤箱，能在20秒内完成加热 。注意，它只是用来加热的 。
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