海棠果的功效与作用海棠果怎么做好吃( 二 )

海棠果酱怎么做？
先准备材料：海棠果800克，糖500克，柠檬一个。
海棠果酱的做法：
1、先将海棠果全部洗净后，切成块；
2、往海棠果里面加入糖（海棠和糖的比例是5：3）腌制10小时；
3、将柠檬洗净后，往海棠果里面挤入柠檬汁；
4、然后上锅用小火煮30分钟；
5、熬煮好后，等温度降低一点之后，就装入提前准备的瓶子里面，这个瓶子必须是干净干燥无水无油的；
6、装瓶后倒扣30分钟，常温放置一周后放入冰箱冷藏。
四、海棠果怎么做好吃
干贝海棠果
制法：
1、干贝先泡水30分钟后将水份沥干，再用大火蒸40分钟，取出放凉后剥丝备用。
2、虾仁洗净去除肠泥后，加入后腿肉丁、太*及盐，用手拌打至有黏性，再加入其余所有内馅材料及调味料一起搅拌均匀，即为馅料。
3、将馅料分成12份，每张小黄皮内包入1份馅料，用虎口将烧卖收口捏起，上面的馅料用手稍微压平，再放入蒸笼中用大火蒸8分钟即完成。
绿沙海棠果
原料：糯米粉500g ，绿豆沙400g ，籼米粉（干，细）150g ，火腿肠150g ，大豆粉20g ，白砂糖200g 。
制法：
1、将糯米粉与大米粉按4：1的比例纳盆，加适量的清水，揉成面团。出条下节子，用擀面杖擀成面皮。
2、再压扁后包上绿豆沙心馅，搓成圆球形。中间穿个小洞，洞内插上火腿肠做的小把，形如海棠果生坯。上笼蒸熟后，撒上大豆粉与白糖即成。

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