豆角鸡蛋馅——多子多福，岁岁平安
食材配料：豆角、鸡蛋、蚝油、盐、淀粉、鸡精
做法：将豆角洗干净，锅里把水煮开，放入几滴油和少许食盐，放入豆角煮2分钟，把豆角捞起后放凉，切成小粒，鸡蛋打散后炒熟捣碎，将豆角和鸡蛋拌匀，放入少许淀粉、蚝油、鸡精和盐拌匀即可 。
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