配方和做法都教给你 配方的简单方法


配方和做法都教给你 配方的简单方法

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奶茶对于很多年轻人来说,是生活中必不可少的一部分 。尤其是炎热的夏天,隔三差五地喝上一杯加冰的奶茶,的确很舒服 。奶茶虽然好喝,但热量也比较高 。大多数奶茶店做奶茶用的不是牛奶,而是植脂末,也就是一种人工奶粉冲调的乳制品,是氢化植物油、酪朊酸钠、硅铝酸钠、乳化剂和葡萄糖浆合成的粉末,长期食用,不仅对身体没有好处,还会引发肥胖 。
我家孩子也爱喝奶茶,为了让孩子喝到低热量无添加的健康奶茶,我特意找开奶茶店的同学要来了一个靠谱的奶茶配方 。用脱脂纯牛奶来煮奶茶,即使每天喝一杯也不会胖 。独乐乐不如众乐乐,今天就给大家分享一下低热量无添加奶茶的家庭做法,需要准备的食材有:珍珠 100克,脱脂纯牛奶 500克,红茶粉 2包,白砂糖 适量,盐 适量,蜂蜜 1大勺 。
第一步:先准备一盘珍珠,我从开奶茶店的同学那里拿了一些回来 。珍珠可以换成煮熟的红豆 。
第二步:烧一锅热开水,放入珍珠,保持大火加热,煮15分钟左右,关火后加上锅盖焖10分钟 。
第三步:珍珠煮到Q弹,没有硬芯,捞出来过凉水 。
第四步:珍珠沥一下水分装到碗里,加上一大勺蜂蜜拌匀,这样可以避免珍珠黏在一起 。奶茶店也是这样保存煮好的珍珠 。
第五步:脱脂纯牛奶倒入小锅里,按照个人口味加适量的白砂糖,开小火搅拌到白砂糖融化 。脱脂纯牛奶不含脂肪,用来做奶茶,不用担心喝多了会长胖 。
第六步:脱脂纯牛奶里倒入红茶粉,搅拌均匀 。红茶粉可以换成红茶包,锡兰红茶煮出来的奶茶比较好喝 。
第七步:牛奶和红茶开小火充分煮开,关火焖2分钟,奶茶部分就做好了 。
第八步:煮好的珍珠盛到杯子里,倒入奶茶,货真价实的奶茶就做好了 。算了一下成本,2盒脱脂纯牛奶加上珍珠,红茶粉,算上水电费,做一杯奶茶的成本不到5元,健康好喝又实惠 。
自制奶茶搭配上蛋挞,一份美美的下午茶轻松搞定 。低热量无添加奶茶,配方和做法都教给你,每天喝一杯也不会长肉 。夏天,这奶茶孩子能多喝,做法简单无添加,比买的便宜又好喝 。
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