半什么半什么式的词语大全“半什么半什么”的词语有哪些？半什么半什么的成语？求一岁半到两岁半宝宝食谱婴幼儿食谱汇总: (一)各种糕类食谱 01 鸡蛋蒸糕 原料:鸡蛋--1个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，洋葱--1/5个，盐--若干 制法(1) 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎 。(2) 将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制 。02 鱼肉蒸糕 原料:鱼肉--1/2块，洋葱--1/6个，鸡蛋--1个，盐--若干 制法(1) 将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好 。(2) 把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟 。03 线鱼炒饭 原料:米饭--1/4碗，线鱼(罐头)--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干，黄油--若干 制法(1) 将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎 。(2) 在锅里涂好黄油，放入(1)和线鱼炒制 。(3) 蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤 。(4) 关火焖2-3分钟 。04 馄饨 原料:猪肉--20克，干香菇--1个，馄饨皮--2片，肉汤--2杯，韭菜、酱油-- 若干 制法(1) 将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做馅 。(2) 用馄饨皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味 。(3) 煮熟之后取出，冷却并切成小块 。05 汤面 原料:熟面条--1/2小碗，黄瓜--1/8个，酱油--若干 制法(1) 将黄瓜切成细丝 。(2) 清汤煮沸后放少量盐调味 。(3) 将煮好的面条和黄瓜盛入碗里，泼上(2) 。06 酱茄子 原料:茄子--1/3个，沙拉酱、白糖、酱油--若干 制法(1) 将茄子去皮切成小块，用油炒一下 。(2) 在炒好的茄子里加入清汤煮烂，加酱油、白糖调味 。(二)各种粥类食谱 07 蔬菜牛肉粥 原料:牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜 洋葱--1/5个，盐--若干 制法(1) 准备牛肉精肉并磨碎 。(2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎 。(3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味 。08 豆腐粥 原料:米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干 制法(1) 将豆腐切成小块 。(2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮 。(3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味 。09 鸡蛋粥 原料:鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干 制法(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎 。(2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮 。(3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味 。10 蔬菜鱼肉粥 原料:鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗 制法(1) 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎 。(2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好 。(3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮 。(4) 煮至粘稠时放入酱油调味 。11 干酪粥 原料:米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克 制法(1) 将干酪切碎 。(2) 将米饭入锅加适量水煮 。(3) 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉 。12 豌豆粥 原料:米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干 制法(1) 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤 。(2) 在米饭中加适量水用小锅煮沸 。(3) 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮 。(4) 加盐调味 。13 胡桃粥 原料:糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干 制法(1) 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎 。(2) 将红枣去核并用水浸泡后捣碎 。(3) 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮 。(4) 煮好后用盐调味 。14 苹果麦片粥 原料:燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个 制法(1) 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好 。(2) 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水 用文火煮 。(3) 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂 。15 鱼肉牛奶粥 原料:鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干 制法(1) 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎 。(2) 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味 。17 芋头粥 原料:芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干 制法(1) 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净 。(2) 将芋头炖烂后捣碎并过滤 。(3) 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下 。(4) 煮至粘稠后加酱油调味 。18 土豆粥 原料:土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干 制法(1) 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤 。(2) 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐 。(3) 将蛋黄捣碎放在土豆泥里 。19 干酪面包粥 原料:主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙 制法(1) 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片 。(2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉 。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥 。20 胡萝卜酸奶粥 原料:胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄油--若干 制法(1) 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂 。(2) 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅 。(3) 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好 。21 番茄粥 原料:番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干 制法(1) 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎 。(2) 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮 。(3) 煮好后加入番茄，加盐调味 。22 鸡肉粥 原料:鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若干 制法(1) 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下 。(2) 将菠菜炖熟并切碎 。(3) 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮 。23 裙带菜红蛤粥 原料:干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯 制法(1) 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎 。(2) 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎 。(3) 以1:10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮 。(4) 煮好之后用盐调味 。24 红薯鸡蛋粥 原料:红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙 制法(1) 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状 。(2) 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎 。(3) 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动 。(4) 粘稠时放入蛋黄，搅匀 。25 栗子粥 原料:栗子--5个，海带清汤--1/2杯 制法(1) 将栗子煮熟之后去皮，捣碎 。(2) 海带清汤煮沸后加栗子同煮 。栗子可强肠胃功能，有助于消化 。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好 。桃桃妈 发表于:2005-3-9 15:32:24 26 蔬菜粥 原料:牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干 制法(1) 大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎 。(2) 用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制 。(3) 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味 。27 大酱粥 原料:米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干 制法(1) 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块 。(2) 蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮 。(3) 煮好之后放大酱调味 。28 胡萝卜粥 原料:准备胡萝卜(红萝卜)适量 制作:把胡萝卜洗净去除根须 放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂 取出晾凉捣烂成泥 如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖 特点:清香适口胡萝卜味甘性平 有健脾助消化之功 并含有胡萝卜素B族维生素 脂肪糖类其中含大量果胶 有收敛和吸附作用 患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动 对抑制消化不良 所引起的腹泻非常合适 29 脊肉粥 猪脊肉是指猪脊背上的精肉 古代人已作为药用 其性味甘咸平 猪瘦肉含有丰富的蛋白质 并含有较多的碳水化合物 钙磷铁等营养成分 可防止发生营养不良 原料: 猪脊肉100克粳米100克 食盐香油川椒粉各少许 制作: 先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成 特点: 粥有肉香油等调味品 味道极好 此粥补益人体 小儿常食可防止发生贫血 30 苦瓜绿豆汤 原料:(准备)苦瓜100克，绿豆50克，白糖50克 。制作:将苦瓜洗净，剥开去瓤，切成条，与绿豆同煮成汤即成，凉后饮汤吃豆及瓜，饮汤时可加白糖 。用苦瓜与粳米煮粥，也有很好的效果，可用于防治暑天疖肿 。特点:这种汤甜带微苦，清凉可口 苦瓜有良好的清热解暑作用;绿豆清热解毒消肿凉血，小儿暑天易生疖肿、痱毒，吃此瓜豆汤极为适宜 。31 南瓜拌饭 原料:(准备)南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量 。制作:1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒 。2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成 。特点:熟烂略有咸味，很适合宝宝吃 南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质，有驱除蛔虫、绦虫之功效 。本品适合6-9个月以上婴儿食 32 核桃计 [原料] 核桃仁100克，白糖30克，清水适量 。[制法] (1)将核桃仁放人温水中浸泡5~6分钟后，去皮 。(2)用多功能食品加工机磨碎成浆汁(或旧小石蘑带水磨成核桃汁)，用干净的纱布过滤，使核桃汁流入小盆内 。(3)把核桃汁倒人锅中，加适量清水(或牛奶)，加入白砂糖烧沸，待温后即可喂食 。[特点] 甜香可口，营养丰富 。[提示] 核桃仁去皮要净，核桃汁磨得要细 。适宜4个月以上的婴儿食用 。[功效] 核桃仁含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等，是营养丰富的滋补果品，又是健脑益智、美容长寿的良药 。婴儿食之此汁，或促进淀粉酶的分泌，润肠通便，增加食欲，提高其营养素的吸收，有助于婴儿的生长和大脑的发育 。(三)经典食谱100种: 001 甘薯饭 材料: 甘薯--30g 吻仔鱼--1/2大匙 绿色蔬菜--少许 饭--2/3碗 水--2-3大匙 做法:1、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大水 。以微波炉加热一分钟 。2、吻仔鱼用热水烫过 。3、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入 小锅一起煮熟即可 。002 蒸嫩丸子 材料: 绞肉--60g 青豆仁--10颗 a料--水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许 做法: 1、绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀，甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状 。以中火蒸1小时至肉软 。2、以a料勾欠即可 。003 白玉金银汤 材料:清汤--70ml 香菇丝--1/3朵 豆腐--25g 小鸡丁块--15g 花椰菜--10g 蛋汁--1/4个 做法: 1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟 。2、豆腐切丁，倒入(1)中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状 。3、花椰菜汤熟倒入(2)内，淋上蛋汁，熄火 。盖上锅盖闷到蛋熟 。004 菠菜小银鱼面 准备材料:面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量 制作步骤: 1.先将面条和菠菜切(长度约2~3厘米) 。2.将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸 3.鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮5分钟至面条变烂 。