哪种藤茶才算是好的藤茶 藤茶和绿茶哪种好


哪种藤茶才算是好的藤茶 藤茶和绿茶哪种好

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各有优势 , 看你实际上的需求是什么样的 。
正常藤茶的分类主要有嫩芽、新叶、普叶 。
其他还有工序分类暂且不提 , 就从常见的三个角度来对比 , 看看你的需求 。
一、嫩芽
顾名思义:嫩!每个采摘季最一批的新芽 。以嫩须与小嫩叶片的形式存在 。
泡茶口感最佳 , 可以看到清澈的茶汤 , 浓郁的茶香 , 醇厚的口感 , 悠长的回甘 , 富含黄酮 , 也具备较高的营养价值 。
基本属于藤茶的顶级水平 , 适合送礼 。
美中不足就是产量稀少 , 价格昂贵 , 容易被以次充好 。
市场一年几千斤不到的产量 , 却卖出了上万斤的嫩芽 。很容易踩坑 。
二、新叶
新叶是明显的嫩叶片 , 有藤须但不够嫩 。茶汤较为清澈 , 较浓郁的茶香 , 更明显的茶味 , 较悠长的回甘 , 富含黄酮 , 也具备较高的营养价值 。
属于藤茶中次顶级的水平 。
每年产量多 , 采摘次数多 , 是追求性价比较好的选择 。
较为遗憾的是泡茶会有大量碎末 , 需要茶具滤茶品尝效果更佳 。
三、普叶
普叶采摘不大看时间 , 叶片饱满而成熟 , 茶汤清澈 , 出汁快 , 茶香寡淡 , 浓郁的茶味 , 有回甘 , 富含黄酮 , 也具备较好的营养价值 。
属于藤茶里中层次水平 。
每年产量多 , 采摘次数多 , 对于采摘时间没有固定要求 。家用自饮首选 。
泡茶会有老梗和大量碎末 , 视觉感受较普通 , 需要茶具滤茶品尝 。


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