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生活中很多人都喜欢吃双皮奶,但是由于技艺太差,很难做出适合自己口感的双皮奶,一般做出来的双皮奶都不适合自己的口味或者直接不能吃,很多人做出来后基本上都是直接倒掉,下面我给大家介绍几种双皮奶的做法,保证口感滑润柔嫩,非常适合大家的口味 。
第一,用保鲜膜做双皮奶,首先将牛奶倒入碗中,用保鲜膜将整个碗封好,避免出现透气透风的情况,然后放在锅中蒸十分钟,将碗取出后晾干,慢慢的揭掉保鲜膜,然后将牛奶倒入另一个碗中,之后取出蛋清,加入白砂糖,混合搅拌后倒入牛奶中,将加了蛋清和白砂糖的牛奶倒入第一个碗中,然后放入蒸锅蒸十分钟,取出后根据自己的喜好放上一些装饰品,一碗保鲜膜双皮奶就轻松做成了 。
第二,水果双皮奶,将双皮奶粉和白砂糖充分混合,然后放入牛奶,三者充分混合均匀后,用大火煮熟,之后用小火煮几分钟后,取出来备用,然后将水果洗干净,切丁,慢慢的装饰带双皮奶的四周,将双皮奶放入冰箱后冷却,冷却一段时间后拿出来口感更好,但是要注意在煮双皮奶时一定要及时搅拌,避免发生糊锅的情况 。
第三,鸡蛋双皮奶,首先要将蛋清和蛋黄分离,将蛋黄放在一旁备用,然后将适量的白砂糖与蛋清充分混合,将牛奶放入蒸锅蒸十分钟左右,然后冷却后将一层奶皮边缘割出一小道口子,将里面的牛奶倒出来,然后将蛋清与蛋黄同时放入倒出来的牛奶中,再放入蒸锅中蒸十分钟,取出后冷却一段时间就可以立即食用了 。
我们大家在日常生活中应尽早了解双皮奶的一些基本做法,这样在自己喜欢吃但又不愿意出门买的时候可以自己做来吃,同时搭配上一些自己喜欢的装饰品,可以是自己的心情变得好起来,就会感觉整个天空都会变得明亮起来了 。
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