春季饮食健康知识 春季保健指南( 二 )


活血 韭菜具有散瘀、活血、解毒的功效 , 有益于人体降低血脂 , 防治冠心病、贫血及动脉硬化等病症 。
通便 韭菜中含有大量的维生素和粗纤维 , 能增进胃肠蠕动 , 防治便秘 , 预防肠癌 。
护肝 韭菜中含有挥发性精油及硫化物等成分 , 会散发出一种独特的辛香气味 , 有助于疏调肝气 , 增强消化功能 。
润肺 韭菜富含维生素A , 适当多吃一些韭菜 , 不仅能润肺、美容护肤及明目 , 还能降低患伤风感冒、寒喘等肺部疾病的概率 。
三、春季补脑吃什么呢春季补脑吃什么食物好?相信还有很多人对这个问题不太了解 , 小编今天就来跟大家分享一下相关建议 。相信不少人都知道春季是养肝的好季节 , 其实春季也是补脑的好时机 , 春季多吃补脑食物有助赶走春困 , 保持头脑清醒 。那么春季吃什么食物最补脑呢?春季吃这些食物最补脑:
1、南瓜
经常的吃南瓜 , 有助于补脑 。南瓜是β-胡萝卜素的极佳食品 , 南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜 , 同时富含的维生素C和锌及钾还有纤维素 。中医认为:南瓜性味甘平 , 有清心醒脑的作用 , 可治疗头晕和心烦还有口渴等阴虚火旺病症 。
2、枪鱼
枪鱼 , 促进细胞的生长 , 也是补脑的好食物 。富含欧米伽-3脂肪酸 , 可以促进脑细胞的生长 。
3、芝麻
芝麻有助于补脑 , 也是较为健康的 。将芝麻捣烂 , 加入少量白糖冲开水喝 , 或买芝麻糊和芝麻饼干还有芝麻饴等制品 , 早晚各吃1次 , 7日为一疗程 , 5~6个疗程后 , 就可以收到较好的健脑的明显效果 。
4、海带
经常的吃一些海带 。更是补脑的物质 。海带含有很多的亚油酸和卵磷脂等营养成分 , 有健脑的作用 , 海带等海藻类食物中的磺类物质 , 更是大脑中最重要的 。
5、香蕉
经常的吃香蕉 , 也是有助于健脑的食物 。香蕉营养丰富和热量低 , 含有称为“智慧之盐”的磷 , 香蕉又是色氨酸、维生素B6的超级来源 , 含有很多的矿物质 , 尤其是钾离子的含量较高 , 一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾 , 人们如果常吃可以健脑的 。
6、核桃
经常的吃核桃 , 是有助于消除疲劳 , 注意方式 。核桃是最佳的补脑食品 , 核桃因其富含不饱和的脂肪酸 , 是被公认为是中国传统的健脑益智食品 , 希望孩子们可以多多的食用 。每日2~3个核桃是最好的 , 坚持下去 , 就可以起到营养大脑和增强记忆还有消除脑疲劳等作用 。但不能过多的食用 , 过食就会出现大便干燥和鼻出血等情况 。
7、花生
注意花生 , 增强日常的记忆力 。花生富含卵磷脂和脑磷脂 , 它是神经系统所需要的重要物质 , 能延缓脑功能衰退 , 按捺血小板凝集 , 防止脑血栓形成 。实验证明 , 常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓朽迈 , 是名符实在的“长水果” 。
8、牛奶
经常的喝牛奶 , 有助于日常的睡眠 。牛奶是一种近乎完美的营养品 。它富含蛋白质、钙 , 及大脑所必须的氨基酸 。牛奶中的钙最易被人吸收 , 是脑代谢不可缺少的重要物质 。此外 , 它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素 。假如用脑过度而失眠时 , 睡前一杯热牛奶有助入睡 。


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