冬季御寒推荐几款汤 冬季御寒请试试这些小妙招( 二 )


功效:羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤 。
7.虫草花椰子老鸡汤
材料:母鸡半只,椰子半个,虫草花50克,红枣8个,椰汁1份,盐适量 。
做法:将老母鸡去皮,冷水入锅焯水,去掉浮沫;虫草花洗净 。将椰子肉切小块,虫草花、椰子肉、红枣装好备用 。将鸡肉连带焯鸡肉的水一起倒入炖盅内,加入红枣、椰子肉、虫草花,再倒入椰汁 。炖盅上铺一张油纸,盖上盖子放入汤锅内,注入达到炖盅一半位置左右的冷水 。盖上盖子,大火烧开水后改小火,慢炖2个小时即可调入少许盐便可 。
功效:老母鸡有补益的功效,母鸡肉蛋白质的含量比例较高,有增强体力、强身壮体的作用 。虫草花同样有进补的功效,所以在老鸡中放入虫草花将达到更好的食疗作用 。
8.淮山排骨汤
材料:淮山2根,猪小排适量,食盐适量,姜适量,枸杞子适量,罗汉果适量,油适量 。
做法:将排骨切成块状然后用水冲洗,洗去污血 。倒入少许料酒搅拌均匀以去味 。淮山去皮后立刻洗净放入炒锅中,用油炒到有些黄色 。用水泡枸杞 。准备瓦锅,放入排骨,开始大火煮,30分钟后放入淮山,接着放入姜片、罗汉果,最后炖煮半个小时,最后放入枸杞,盖上盖子中火熬1小时即可,开锅食用前加入调味料 。
功效:生津清火,补肾益气、养心滋精 。
二、冬季御寒就试试这些小妙招
1.多穿几双袜子
接触皮肤的最里面一层可以穿吸湿性良好的丝质筒袜,然后再在外面套上棉质筒袜 。如果仍觉得冷,可以以“丝质、棉质、丝质、棉质”的顺序叠加 。为了防止穿得太多而导致血液不流通,最里面的两条可以使用五指袜 。
2.贴身穿套保暖内衣
初春爱穿短裙、筒袜的女性们贴身穿一套保暖内衣,然后再加一件毛衣 。当然,如果外套是能够抗风的羽绒服或者皮衣就更好了,这种穿衣法既能够持久保持身体的温度,又能不受到外部冷风的侵袭 。
3.暖宝宝
如果想要使双脚和内脏暖和起来,那么在尾骨上贴个暖宝宝是再合适不过的了,因为中医的长强穴,也就是行于后背正中的督脉的起始穴位,具体位于尾骨末端,阳气就是从这里开始生发,统领人体阳气,有“阳脉之海”的美誉 。
三、盘点冬季御寒有什么食物
1.黑豆
黑豆含有丰富的铁和铜等矿物质,其抗氧化物含量高于其他豆类 。有营养专家认为,喝黑豆汤能帮助肌肉获得更多血氧,进而增强机体免疫力和抗寒能力 。
2.黑巧克力
黑巧克力含有丰富的类黄酮,这种抗氧化物能帮助抗击自由基对身体的损伤,进而降低癌症和心血管疾病风险 。如果在热牛奶中加入两块黑巧克力,不仅有助于身体健康,还能有暖身效果 。
3.羊肉
羊肉富含脂肪、碳水化合物、蛋白质、无机盐和钙、磷、铁等营养成分 。羊肉具有暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾、御寒祛湿的功效,历来就被作为冬季御寒和进补壮阳的佳品 。在冬天常食还能维护胃肠黏膜,使消化酶分泌增加,从而促进消化吸收 。
4.核桃
核桃不但含有丰富的不饱和脂肪酸,还富含磷脂和维生素E,这不仅能促进心脏健康,还能有助于抗寒 。
5.牛肉
牛肉性温味甘,含有丰富的维生素A、维生素B和蛋白质、脂肪、菸酸、无机盐等 。从中医角度来看,牛肉具有补益脾胃、强筋骨的作用 。如果牛肉与党参、北芪做成炖汤,不仅甘润可口,补体虚、益气血,还能使人体御寒能力增强 。
四、冬季御寒的三大误区
穿厚厚的棉衣


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