冬季御寒吃什么补 冬天御寒的误区是什么


冬季御寒吃什么补 冬天御寒的误区是什么

文章插图
一、什么食物有助天冷暖和身体
1、红糖水
寒冷的冬季强调温补 , 就饮品来说 , 红糖水是最好的温补品 。红糖有“东方的巧克力”的美誉 , 其好处在于“温而补之 , 温而通之 , 温而散之” , 具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效 , 且富含丰富的钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素 。红糖水一定要煮一下 。将红糖煮成红糖水喝比直接用热水冲泡更容易吸收其中的营养成分 , 且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效 。
2、山楂
冬季是山楂的上市季节 , 山楂既是食品又是药品 , 具有开胃、消食、活血的功效 , 现代医学研究证明 , 山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸 , 这些有机酸能够增加消化酶分泌 。
山楂最突出的益处是能防治心血管疾病 , 因为山楂含黄酮类化合物 , 对防治心血管疾病 , 降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用 。冬季熬山楂汤或者用山楂来泡茶 , 最好搭配决明子 , 能起到降低血脂的作用 。
3、花生
深秋后的花生成熟 , 秋后初冬适量吃些花生、花生油、花生酱、花生饮料等花生制品 。花生性味甘、平 , 可健脾和胃、润肺化痰、益气止血 , 用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症 。李花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸 , 促进排泄 , 从而降低血中胆固醇含量 , 用以预防动脉粥样硬化 。花生不宜炒吃 , 原因是消化吸收不好 。
4、栗子
栗子有“千果之王”的美称 , 还是益肾宜气的“补药” 。栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋 , 老少咸宜 。现代医学研究发现栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素 , 有抗高血压(心胸外科 心血管内科)、冠心病(心血管内科)和动脉硬化(心胸外科 心血管内科)的功效 。栗子炖鸡 , 适合脾虚怕冷的人 , 有益气补肾的功效 。
二、冬季保暖的误区
捂住口鼻
围巾如果围在嘴上 , 当人在呼吸的时候 , 细小的羊毛纤维和细菌就会被吸入肺部 , 引起呼吸道感染 。还有不少人戴口罩是为了御寒 , 但如果整天戴着口罩 , 鼻腔及整个呼吸道的黏膜得不到锻炼 , 对冷空气的处理能力会被人为地减弱 , 稍微受寒 , 反而容易感冒 。
喝酒防寒
喝酒后 , 由于外周血管如皮肤内的微血管广泛扩张 , 热量通过皮肤向外散发 , 所以人们会感觉到皮肤温热 。但是 , 酒精毕竟不同于蛋白质、脂肪、碳水化合物等能量物质 , 它产生不了多少热量 , 所以喝完酒后 , 由于机体这种不正常的散热会使热量大量丢失 , 温和的感觉最终会被寒冷所代替 。因此 , 喝酒是不能御寒的 , 只会越喝越冷 。
层层包裹
衣服本身并不产热 , 只是把热量保存下来 。如果空气层厚度超过1.5厘米 , 会导致空气对流加大 , 热量散发得更快 , 保暖性自然下降 。而且 , 衣服穿得多了 , 人体自身体温调节机能也会下降 , 反而容易发烧感冒 。


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