【什么叫河蟹】河蟹,又名中华绒螯蟹、螃蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹,是一种经济蟹类,因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势,目前在中国已经成为重要经济品种,也由此引发了养殖业中“大蟹吃小蟹”的现象,影响了生物链的稳定和生态系统的平衡.因其主要在夜间活动,所以又称“夜盗虫”,河蟹还有另外一个名字叫做毛蟹 。
毛蟹学名中华绒螯蟹,俗称毛蟹、清水蟹等,属甲壳纲,方蟹科,绒螯蟹属 。
与其他螃蟹相比,毛蟹个体较小,一般3-5两重,但肉质鲜美,营养丰富,为上乘佳肴,是国际市场的畅销货 。
毛蟹是一种经济蟹类,因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势,目前在我国已经成为重要经济品种,也由此引发了养殖业中“大蟹吃小蟹”的现象,影响了生物链的稳定和生态系
河蟹就是螃蟹啊!不过它们可没什么关联哦~螃蟹(crab):
软甲纲十足目短尾次目的统称 。
又称梭子蟹 。
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