怎么挑活鸡 _怎么

1、怎么挑母鸡？是母鸡，不是老母鸡？鸡的性别可以在鸡冠等方面识别。鸡龄主要观察鸡蹬的长短可以判断。
鸡蹬是距离鸡爪向上约1寸左右位置，向后单长的一根并非走路用的爪子。当年母鸡的鸡蹬很短，鸡冠红而新鲜。鸡龄越大鸡蹬越长，爪子的皮越粗糙，鸡冠色越暗。····· 。
最好去活鸡市场观察几次，通过对比很快就能掌握鉴别方法。
2、怎样挑选新鲜的杀好的乌鸡？第一，要看它的丛冠，母鸡的丛冠较小，犹如桑葚状，且色泽较黑。而公鸡的冠形较大，就好像一朵花，色泽紫红，也有大红色的。
第二，看缨头，鸡的头顶上长有一丛丝毛形成毛冠，母鸡较为发达，形成一个白色的绒球。
第三，看耳朵，乌鸡的耳朵显绿色，犹如翡翠、色泽鲜艳。成年后颜色会变浅。
第四，看鸡脚，乌鸡的脚部密生白毛，外侧较为明显。
第五，看皮的颜色。乌鸡的全身皮肤均显黑色。
第六，看肉色，乌鸡的肌肉、内脏颜色均呈黑色，但胸肌和腿部肉色较浅。
第七，看骨头，乌鸡的骨头一般是黑色的，且骨膜漆黑发亮，骨质乌黑。（最好选择骨和肉都是黑色的乌鸡）
3、怎么挑没有下过蛋的母鸡？首先看头冠！微红而嫩?。?
再次就是看屁眠！生了蛋的屁眠条纹松弛！就是刚刚生蛋的屁眠都比没生过蛋的屁眼纹路松弛！
再者去摸鸡肚子！认真的摸就能感觉出来里面有没小蛋球！
再就看毛孔！
生过蛋的毛孔粗糙！没生过蛋的毛孔细腻！
生过蛋鸡肚子肉肉没有弹性！
4、一窝小斗鸡苗怎么挑?。?/h2>1、眼色看其凶狠个性一白二黄三红。眼睛以细小为上选。
2、鸡嘴以短弯为要，象征鸡嘴动作快。
3、鸡冠以直立为上，忌弯倒向左边或右边，
4、鸡头越小越灵活。越大越迟钝。
5、脸型从鸡嘴横向耳边看越长越好。象征动作快。
6、鸡身要长，鸡双翼羽毛越长越好，鸡翼越紧贴鸡身越好。
7、鸡尾用手捉按感觉实大为上?。?此乃象征鸡的气力充足，精力旺盛。
8、但鸡的骨骼结构比外表更重要，也是取决于鸡的，快，狠，猛，劈打力强劲的主要根基。
9、先看鸡的脊背骨要越高弯越好犹如驼背是上选。
10、在鸡的屁股下双边有两条骨，试用手在其下身两边顺势摸至鸡尾下，这两条骨越向内弯越贴近越好，
11、当手托起鸡时观看鸡的双爪必须松垂。
12、鸡的双脚不宜过于粗大和长。
5、怎样去挑选爱下蛋的鸡？【怎么挑活鸡】要看母鸡的鸡冠，如果鸡冠鲜红就可

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