冬天火气重吃什么降火 冬天去火的小妙招( 二 )


苦瓜
苦瓜是寒凉性食物的代表,虽其苦无比但是却是泻火的良方,是清热解毒的最佳选择 。
黄瓜
黄瓜汁不仅可美容,同时还可消除肝火,特别是对由于肝火旺引起的口腔溃疡有着很好的辅助治疗作用 。
三、冬天上火吃这些蔬菜可以降火
1、白萝卜:去火化痰
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”、“十一月萝卜赛人参” 。白萝卜是冬季的时令蔬菜,也是养生的好食材 。中医把肺看做“娇脏”,是外邪首先侵袭的地方,立冬后需特别呵护 。白萝卜性凉,味甘辛,归肺、胃经,对肺胃有热、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不畅的人尤其适用 。在食用上,它有两个最佳搭档:如想发挥止咳效果,就将白萝卜和冰糖搭配,共同达到除痰润肺、和中止咳的作用;如想抑制咽喉发干、疼痛的症状,可把白萝卜与青果煎煮后当茶饮,能很好地缓解肺胃热盛引起的咽喉肿痛 。
需要提醒的是,白萝卜性凉,脾胃虚寒、慢性胃炎、胃溃疡、大便偏稀者不宜大量食用 。另外,萝卜不宜和“补药”同食,因其有下气、消滞作用,行气太过容易破气,会在一定程度上妨碍人参、黄芪等补气类药物的吸收 。
2、蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢!《本草纲目》上记载,蜂蜜有清热、解毒、润燥等工效,是健康长寿的妙药 。早晨起床后喝一大杯温蜂蜜水,除了能帮你化解燥热之外,还能给你带来一天的甜蜜好心情呢!
除此之外,如果你还因上火而导致嘴唇干燥或龟裂,也可以经过蜂蜜来补救哦!你可以在就寝前,把蜂蜜认真地涂抹在嘴唇上,渗透一会儿后再涂上护唇膏 。几天后,嘴唇就可恢复娇嫩光滑 。
3、西红柿
西红柿一年四季都可见,营养也很丰富,它同样也是清热解毒的好帮手,用的话来说,西红柿的作用就是平肝去火 。
上火症重在防范,平时多吃以上几种食品,对防范上火很有帮助,不要等到疾病发作在补救,事前预备工作做好了,当疾病发生时才能有备无患 。
4、清肺火常吃百合
天气干燥,雾霾频发,最容易引起人体的肺火旺盛,从而出现咽喉干痛、燥热咳嗽,痰中带血等不适 。百合具有很好的清热去火、润肺止咳作用,肺火旺的人可以每天多吃点 。吃法有很多,百合粥、清蒸百合、西芹百合等都是不错的选择,血糖正常的人还可以加点冰糖,润肺效果更好 。
四、冬季去火必吃的养生食谱
1、莲子银耳汤
材料:银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量 。
做法:银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,撕碎备用 。汤锅放清水,将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中,开火加热至煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅 。
功效:冬季也会时有肺火显盛的现象,不妨喝莲子银耳汤,可以滋阴润肺,安神养心 。
2、百合雪梨汤
材料:百合30克,雪梨1个,冰糖适量 。
做法:将百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入沙锅内,再加半碗多清水,煮一个半小时,待百合已烂,加入去皮核切块的雪梨及冰糖,再煮30分钟即成 。
功效:滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效,所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症 。
3、罗汉果橄榄猪骨汤
材料:罗汉果半个、青橄榄8粒、猪扇骨500克、红萝卜1根、姜2片 。
做法:罗汉果和青橄榄洗净,用刀将青橄榄划几道;红萝卜洗净,切块;将猪扇骨洗净,斩块,汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用 。


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