幼儿园冬季保健有哪些 宝宝冬季养生吃什么好( 四 )


3、柚子:性味酸、寒、无毒,功能理中除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛,适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症 。柚子酸甜适口,以含维生素C丰富而着称,因此更有益于心血管病及肥胖病患者 。柚子所含的有机酸具有消除人体疲劳的作用 。
4、柠檬:味极酸、甜,具有生津、止渴、祛暑等功用 。柠檬酸可以跟钙离子结合成一种可溶性铬合物,从而缓解钙离子促使血液凝固的作用 。因此高血压、心肌梗塞患者经常喝柠檬饮料,可以极大的改善症状 。
5、山楂:性味酸、甘、微温,营养极其丰富,每100克鲜山楂果肉中,维生素C就多达89毫克,在水果中居第三位;尤其是其含钙量,每100克果肉含85毫克,也名列前茅,非常适合小儿、孕妇对钙质的需求,对高血压、冠心病、糖尿病等十多种疾病也有显着疗效 。
6、雪梨:化痰止咳 。在天气干燥的时候,宝宝容易患感冒,可以跟宝宝经常吃点雪梨粥,或者是冰糖炖雪梨 。因为梨性寒,可润肺生津、清肺热,从而止咳祛痰 。但是宝宝腹泻时吃梨只会加重病情 。
7、香蕉:通便滑肠 。香蕉肉质糯甜,又能润肠通便,因此,也是妈咪经常给宝宝吃的水果 。但是香蕉不宜在短时间内让宝宝吃得太多,尤其是脾胃虚弱的宝宝 。否则,会引起恶心、呕吐、腹泻 。一般来讲,对于食量不太大的宝宝,每次吃一根即可,每天可吃2次 。
四、幼儿冬季营养食谱有哪些
儿童冬季食谱一:炖排骨
新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟 。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用 。
肉、骨头和汤一起吃 。既可补充优质蛋白质,同时也是补充钙、磷等矿物质 。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的认识 。
儿童冬季食谱二:虾仁蛋饺
新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料,放蒸锅内蒸15分钟后待用 。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀 。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用 。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用 。
虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补蛋白质食品 。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质 。
儿童冬季食谱三:鱼泥豆腐羹
将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥 。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可 。
鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收 。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育 。


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