吃秋葵有什么好处吃秋葵有什么好处和坏处( 二 )

四、半煎半炸
将蒸好的秋葵去头，放入调制好的鸡蛋糊中滚一滚，让秋葵的每一个面都沾到。
全程开小火，往锅内倒入小半碗的食用油，如果全油下去炸，那么不仅不健康而且非常费油，那么我分享这个做法属于半煎半炸，不仅不浪费油，而且不会破坏秋葵营养价值。
当锅内油温达到7成热以后，再放入秋葵。
注意：
下秋葵后， 5秒就必须翻身， 12秒煎至双面轻微金黄即可夹出来。鸡蛋面粉包裹的秋葵，经过高温非常容易变得焦黑。
最后出锅后的秋葵一定要放凉5分钟，这样秋葵吃起来就没那么上火，当然喜欢脆爽的不需要等待，挤上一点番茄酱，就可以开吃了。
很多人觉得这个做法不健康，其实秋葵仅仅是外层比较焦脆，下锅煎、炸不到10多秒而已，所以放心大胆地吃。
好了秋葵的的干货知识也聊了，诗也读了，怎么吃也教了，如果觉得对你有帮助，请您点赞、关注、转发给更多人 ，视频讲解更详细，点击观看

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