功效:适合孕妇和学龄前儿童进行营养不良调理和冬季养生 。
3、香菇玉米粥的做法
材料:大米、玉米粒、胡萝卜、香菇、火腿 。
做法:把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒 。玉米粒我用的是罐头的;香菇、火腿也切成小粒 。将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒,然后开始煮 。开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁 。再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可 。
四、小孩子冬季的饮食原则
1、补充钙质,必不可少 。冬天,宝宝们户外活动时间大大缩减,与阳光“亲密接触”的机会也相应减少,很容易出现缺钙的现象,妈妈们除了遵守医嘱为宝宝适量口服鱼肝油补充维生素D外,还应让他们多吃一些富含钙质的食物,如奶制品、豆制品、鱼虾等 。
2、多吃富含维生素的食物 。冬季寒冷干燥,宝宝们很容易患上感冒等疾病,妈妈们应多让他们吃一些富含维生素的食物,以增强肌体免疫力,苹果、橘子、柚子、动物肝脏、大白菜、油菜、马铃薯、红薯、胡萝卜都是不错的选择 。
3、注意膳食纤维的补充 。冬天里,宝宝活动少,较易出现大便干燥的问题,因此应注意膳食纤维的补充 。妈妈们可让宝宝适当多吃菠菜、芹菜、高粱、玉米、黄豆等富含膳食纤维的食物 。
4、不可忽略无机盐 。有医学研究表明,如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉,要帮助宝宝抵御寒冷,建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等 。

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