泥鳅多少钱 _泥鳅_「四川龙网」

【泥鳅多少钱】大的泥鳅每斤在20元左右,小一点的15元左右
泥鳅又称鳅鱼、鳅、鳅子,是一种鱼,身体细长,前端呈圆筒形,后端侧扁,体表光滑,无鳞,体侧各有一条醒目的黑色条纹,雄性个体较雌性个体稍小,最大个体长约20厘米,重约50克,栖息在静水或缓流的底层,以水生昆虫、藻类、植物碎屑等为食,繁殖期在5～6月,雌鱼将卵产于水中,由雄鱼负责守护。
泥鳅被称为“水中之参”,生活在湖池,是营养价值很高的一种鱼。
它和其他的鱼不相同,没有鳃,而用口腔来呼吸,并且它身上还有一层特殊的粘液,所以能够在淤泥中来去自如。
由于泥鳅的适应能力强,离开水也能生存,因此被人们称为“水中之参” 。
在鱼类分类学上隶属于鲤形目,鳅科,是我国特有的淡水鱼类。
泥鳅肉质细嫩,营养丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,能降脂降压,即是美味佳肴又是大众食品,素有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”,和“水中人参”之美誉。

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