面蛤与文蛤的区别？.文蛤：一般直径在几厘米至十几厘米，海水养殖，壳面光滑细腻，有淡灰褐色不等大斑纹，可做各色菜肴，以南通海边出产者为佳 。花蛤：又叫杂色蛤，海水养殖，花蛤个头比文蛤小，壳面斑纹类似文蛤，但颜色更深暗，纹路之间夹杂暗红，鲜度略次于文蛤，略有凹凸感，可辣炒也可做汤 ， 味道没有文蛤鲜 。
花甲就是花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲 。花蛤是海南地区称芒果螺 ， 是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色 ， 边缘紫色 。生活在浅海底 。贝度壳较瘦长，是长卵圆形 。文蛤贝壳外形一般较大，表面膨鼓 ， 呈三角卵圆形，壳质坚厚，表面平滑细腻 ， 被有一层褐色壳皮;轮脉清晰，由壳顶开始有锯齿状的褐色带，无放射肋 。
卖海鲜大蛤怎么养？用盐水养，要很咸的盐水，自来水是养不活的 。；方法就是加完盐之后，等大约20分钟左右，花甲开始露头了，证明够咸了 。；不露头，就继续加盐 。；最后整盆放冰箱 ， 到了晚上花甲就吐完泥，再用清水洗净，可以做菜了 。；花甲又名花蛤，海南地区称芒果螺 ， 是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形 ， 淡褐色，边缘紫色 。生活在浅海底 。贝壳较瘦长 ， 是长卵圆形 。；壳面黄褐色或浅紫色，密布不太规则的紫色博文状花纹，并常被有1层光亮的壳皮，同心生长线较细密 。
壳内白色或略带紫色，外套窦弯入浅
蛤蜊在家该怎么养?蛤蜊在家该怎么养？1、养花蛤要选择交通便利、无污染、潮流畅通的池塘、滩地，而且养殖要符合规定的相关标准 。养殖池若是有过多年养殖的就要将地下的泥沙翻出经阳光暴晒和潮水的冲洗 。另外要将养殖场地里面的杂物和敌害生物清除干净 ， 以保证花蛤的生长 。
2、要养殖品质好、产量高的花蛤，花蛤苗一定要选好 。花蛤苗有白苗、中苗和大苗三种 ， 根据自己的需要选择不同的花蛤苗 。在选苗是要注意每一批的花蛤苗的大小要均匀，而且外壳上没有破损，看上去比较健壮有活力 。另外花蛤育苗的时间在9-11月（地区不同可能是会略有差别） ， 适宜的育苗温度是在18-30度 。
文蛤和花蛤的区别？文蛤和花蛤是同一种东西，文蛤主要产于沿海一带，其经济价值高、营养丰富、肉质鲜美，为如东县出口创汇的主要海产品之一 。
文蛤又名花蛤，属软体动物门、双壳纲、真瓣鳃目、帘蛤科、文蛤属 。其贝壳略呈
三角形 ， 腹缘呈圆形，壳质坚厚，两壳大小相等，喜生活在有淡水注入的内湾及河口附近的细沙质海滩 。文蛤肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的上品，含有蛋白质10%，脂肪1.2%，碳水化合物2.5% ， 还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质，唐代时曾为皇宫海珍贡品 。
花甲养殖？1、养殖准备 。花甲对养殖环境要求很高，所以在养殖前就要做好充分的准备，确保养殖万无一失 。这里的准备工作指的是养殖场地的选择和花甲苗的选择，其中选择养殖场地时要选在交通便利，因为花甲苗不能长时间的运输 ， 容易闷死，所以最好选在交通便利的地方，要求水质洁净，没有经过污染 。另外，还要在池塘的周围建立一个堤坝，防止自然灾害，如洪水等，做到防患于未然 。由于花甲的养殖成本较高 ， 所以在选择花甲苗时要仔细观察，选择颜色均匀，大小合适，外壳没有破损的花甲苗进行养殖，放苗之前还要将池塘中的水排干 ， 然后再消毒，消毒药剂可以使用生石灰 。
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