导读：咸鸭腿要怎么保存才新鲜？下面一起来看看吧 。1、腊鸭腿干后浸入植物油中 ， 可保存一年不坏 。2、在缸底放上竹架 ， 撒点食盐，将风干的腊鸭腿放入缸内，每层喷一层白酒，最1腊鸭腿干后浸入植物油中，可保存一年不坏 。
2在缸底放上竹架，撒点食盐，将风干的腊鸭腿放入缸内，每层喷一层白酒，最上一层洒些盐，盖上牛皮纸或草纸 。然后用盐水调泥封口，不要漏气 ， 可保存一年 。
【咸鸭储存方法 咸鸭应该怎么存放】3将风干的腊鸭腿放入陶器，用布蒙好，盖上木板 ， 找一干燥处铺上6～7厘 。
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