教你2个土方法 芋艿怎么保存

 
导读:芋艿怎么保存才新鲜?以下是小编为大家带来的介绍 。1、挂藏:在收获芋头之后,要挑选大小均匀的 , 使用草绳进行捆绑起来 , 悬挂到室内 , 这种保存方法简单容易,但是适合贮藏量小1挂藏:在收获芋头之后,要挑选大小均匀的,使用草绳进行捆绑起来 , 悬挂到室内,这种保存方法简单容易,但是适合贮藏量小的情况 , 若是贮藏量较大的话,就会加大工作量,而且也容易失水过多 。
2室藏:选择一个向阳的温暖房间,在墙角的位置 , 使用砖块或土坯在两侧各垒33cm高,并铺上芦竹、细竹,上面铺上干燥,再将芋头放上去,大概24-27cm高,在第一层两侧再垒高30cm,放上干草、芋头 , 进行层层对方,大概能放4层 。在保存期间 , 需要根据气温的变化,及时去草或是盖草进行保暖 。
3窖藏: 地窖的位置要选在地势高、避风向阳处,而且排水也要好,不过具体的地窖深度可根据实际情况来决定,一般窖深为83cm 。在地窖底部和周围铺上稻草、麦秆,再把芋头放到地窖中 。在堆放期间 , 芋头要高于地面,顶部要堆放为弧形,差不多要高于地面33cm,接着使用稻草、麦秆覆盖10cm,最后覆盖45-50cm的土,按实就行 。
【教你2个土方法 芋艿怎么保存】4去皮保存方法 。若是将芋头去皮后保存,要把它放到淡盐水里,也可以在水里放入适量的小苏打,温度最好是在10~15℃ 。虽然芋头在去皮后也能保存,但是保存的时间很短,只能短暂保存 。


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