鲫鱼多少钱 _少钱_「四川龙网」

鲫鱼是我国重要食用鱼类之一,肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用,民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用,尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有独到之处,而且鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。
扩展资料:
鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。
鲫鱼分布广泛,全国各地水域常年均有生产,以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最肥美,为我国重要食用鱼类之一。
产于全国各地的鲫鱼又因所在地区不同而具有不同的品种,如江苏太湖鲫鱼、山东济南四鼻孔鲫鱼、广东顺德锦鲤、湖北银鱼、安徽蚌埠长丰鲫鱼等。
参考资料来源:
【鲫鱼多少钱】百度百科-鲫鱼

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