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我是福建的 ， 我喜欢吃妈妈煮的这个饭 ， 好吃还营养
平时要是没时间做饭 ， 或者想带便当的可以试试 ， 饭菜一锅煮
主要有：大米、三层肉、干香菇、干木鱼、干瑶贝、干虾仁、胡萝卜等
米可以先浸泡半个小时 ， 以免夹生
干货也都浸泡半小时 ， 胡萝卜可切丁
1 ， 五花肉切片 ， 下锅煸出油 ， 加入泡软的干货 ， 炒出香味 ， 加入胡萝卜丁
2 ， 把泡水里的米沥干 ， 倒入1中 ， 炒一会儿加入生抽 ， 老抽上色 ， 同时盐巴鸡精适量
3、炒至米粒均匀上色 ， 且有点沾粘 ， 倒入电饭锅中
4、加水要比平时蒸米饭的少 ， 因为炒过的米比较蓬松 ， 还有干料 ， 大约水比米高出0.5毫米
水一定不能加多了哦 ， 当然少了也不行 ， 米还可以用糯米 ， 相同做法 ， 前提是米必须都要泡透
好了 ， 你们做好的可以评论区交作业 ， 我们一起来交流好吃又美味的咸饭吧

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