减肥还能吃酸辣粉 减肥可以吃酸辣粉


减肥还能吃酸辣粉 减肥可以吃酸辣粉

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这是我在头条更新的第182道减脂早餐,点击头像关注我,头条号有300多道减脂食谱供参考哦 。酸辣粉是很多小姐姐喜欢吃的食物,但减肥的时候是碰也不敢碰的 。
餐馆里买的酸辣粉,在减肥期间我也不敢吃,热量实在太高了,但我又太馋了,于是从网上淘了土豆粉条,自己计算好营养配比,自己动手做,就可以安心吃了 。
今天把这道低脂版的酸辣粉分享给大家 。
减脂早餐:肉末酸辣粉,热量366大卡;产能营养素均衡
食材份量及营养配比如下图所示
做法如下:
1、粉条我选的是土豆粉,比一般酸辣粉更筋道,粉条需要提前在温水中泡1个小时左右;
2、锅内倒5克油(白瓷勺半勺),下入干辣椒、蒜片、豆豉炒香(家里没有豆豉可不放);
3、提前把70克瘦猪肉剁成肉糜,下入同炒,同时加入10克的辣椒面(就是辣椒粉),加少量的料酒、生抽、蚝油同炒;
4、再加入切块的番茄块同炒;
5、加足量水烧开(水的多少看个人喜好),下入泡好的粉条;
6、粉条煮3分钟左右,下入切片的香菇;
7、最好加入清洗干净的油麦菜和10克虾皮,加适量的盐、醋、蔬之鲜调味,关火即可 。
味道不厚重不油腻,酸酸辣辣的,解馋佳品,好吃 。
粉条的粗细大家可以任意选,我建议用土豆粉条,热量比红薯粉条更低 。这个粉条有细粉、韭叶粉、宽粉三种,是来自甘肃定西的土豆粉,在我的头条橱窗里有,感兴趣的小伙伴可以移步购买 。
360大卡的热量做早餐和晚餐都可以,小姐姐如果做午餐,建议食材的份量要加大一些,配比不要改变,午餐可以吃到500大卡左右,如果是男生,量可以更多些,在这个建议上加大三分之一 。
在我的减脂餐谱中,生活中90%的食材都可以拿来做减脂餐的食材,除了经常用到的鱼、虾、牛肉、鸡肉等等食材,我还做过鸭血粉丝汤、鸡杂炒时蔬等 。
这些食谱我都有计算过热量,营养素的配比都在均衡区间,热量也在可控范围内 。大家关注我后,可以去收食谱,供减肥时参考 。


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