虾是怎么腐烂 _怎么

1、活虾水里泡死一晚上还能吃吗？活虾水里放了一夜都死了是否还能吃，取决于死亡原因以及是否变质等因素。若活虾死亡由氧气不足、环境不适等正常原因导致，且没有变质，通常还能吃。但虾中的蛋白质、氨基酸、钙等营养成分可出现下降，并且肉质较为松散，口感变差。
若活虾放了一夜都死了，且存放温度较高，虾已经出现表面发黏、虾头脱落或存在异常腐臭气味，则表明已经变质，此种情况下则不能继续吃。以免食用后导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状，严重时甚至可对肝脏、肾脏造成一定的损伤。
2、鲜虾煮熟放入冰柜虾身为何变黑？鲜虾放水冰冻和不放水冰冻，放冰箱时间长了虾头都会变黑的，只是放上水后冰冻的鲜虾变黑的时间会慢一点。从虾头到虾身的外皮，最先黑的是虾头和虾足，当你看到虾头开始发黑的时候，说明虾该吃掉了，虾的周身变黑，里面的肉已经开始发松了，再不吃就坏掉了。看到虾头发黑不是腐烂的标志，完全可以吃的。
海鲜这样的东西最好吃新鲜的，放时间长的虾味道怎么都不如没有冰冻过的。
3、虾壳在水里多长时间腐烂？跟环境温度和细菌多少有关。在比较温暖细菌多的地方也要一段时间吧。在温度低细菌少的地方时间就非常长了。肉类最容易腐烂，橘子皮不爱容易腐烂。
4、死虾放一下午有事吗？虾死后在常温下能放2小时左右。
因为基围虾在死亡后，就会滋生大量细菌，死亡时间越长，滋生细菌越多，一般死虾在常温下放置2小时以内，那么还是可以继续食用，如果超过2小时，虾中细菌大量繁殖，虾肉开始腐烂，如果是死亡很久的河虾，比如超过六小时了，就不能吃了，说明已经不新鲜了，就不建议食用了。
5、网上买的冻虾冰化了还能吃吗？【虾是怎么腐烂】在网上买的冻虾冰化了只要虾还是新鲜的就可以吃，但如果打开泡沫箱后虾已经是腥臭腐烂状态那就不可以吃了，这种虾已经变质不适合继续食用。
除此之外如果虾还算新鲜但是泡在冰水时间长了肉质也会变柴变软，这种虾可以吃但是口感不好最好是用来炒不要煮。

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