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生产一代杂交种子的方法有哪些？目前，杂交种种子的生产方法最为常用的是以下三种：
(1)简易制种法简易制种法又称人工去雄杂交制种法，它 是指用人工去掉雄蕊或雄花、雄株或部分花冠 ， 再任其与父本自 然授粉或人工辅助授粉，最后从母本株上采收一代杂种种子的方 法 。
原则上说，这种人工去雄杂交制种法适用于所有的有性繁殖 作物，但实际上只应用于茄类、瓜类、菠菜等作物上 。人工去雄 制种法的这种局限性主要与去雄授粉的难易程度、种子生产成 本、繁殖系数以及种子纯度（杂交率）有关 。
雌雄异株的异花授粉作物（如菠菜）目前一般是可以采用拔 雄株的方式生产杂种种子，即将选好的两个亲本种植于同一隔离 区内，在雌雄株可辨时将母本系 。内的全部开雄花株拔除，再任其 自然杂交 ， 以后从母本株上采收杂种种子 。
瓜类蔬菜这种雌雄同株异花的异花授粉作物，在杂种种子的生 产上主要采用人工卡花（使其无法正常开放）并人工授粉的方式 。其中甜瓜多为雄花、两性花同株，需对母本的两性花去雄后授粉 。
属于自花（或常异花）授粉的茄类 ， 目前最常用的杂交制种 方法也是人工去雄杂交法，在蕾期将母本花朵的雄蕊去除后用父 本的花粉进行授粉，然后从母本杂交果中获得杂交种子 。雌雄同花的异花授粉蔬菜（如大多数的十字花科蔬菜）由于 花器较小、单果种子数少，采用人工杂交的结果率低、种子成本 高，一般不宜采用 。
但目前国内在花椰菜杂种种子的生产上 ， 作 为一种过渡形式，采用人工剥蕾授粉生产杂种种子 。
(2)利用自交不亲和系制种法自交不亲和性是指两性花植 物的雌雄两性器官及其配子在形态和功能上均正常 ， 在不同的基 因型（品种）间授粉能正常结子，但花期自交不能结子或结子率 极低的现象 。
利用自交不亲和的单株经过蕾期授粉获得的后代株 系 ， 如果在系内株间交配也不亲和，则这样的株系即是自交不亲 和系 。目前，甘蓝、大白菜、青花菜等蔬菜作物主要是利用自交 不亲和系生产一代杂种种子 。
利用自交不亲和系生产杂种种子应在隔离区内进行 。父母本 宜采用隔行种植，父母本的植株比一般为1 : 1 。在杂种种子的 生产上应注意选择适宜的制种地区，并调节父母本的花期，使之 有较长的花期相遇时间 ， 有条件的地区可在制种田内放养蜜蜂 ， 以提高杂种种子产量 。
。由于自交不亲和系亲本自己不能自交繁 殖 ， 所以，植株上采收的种子就是两个亲本彼此杂交形成的杂 交种 。在利用自交不亲和系制种上，自交不亲和系的繁殖是关键之一 。十字花科蔬菜自交不亲和系原种的繁殖一般采用蕾期授粉的 方法：将自交不亲和系种株定植在温室或塑料大棚内，以便与其 他近缘作物或品种隔离，利用这种栽培设施还具有提早开花和防 雨等作用;:肩始花期开始选择大小合适的花蕾进行剥蕾（用镊子 或其他专门用具剥去花蕾上部1/3的花被 ， 露出柱头）|并立即 用同系统的混合花粉授粉，以后从授粉株上采收自交不亲和系种 子 。
一般选择开花前2-5天的花蕾授粉效果较好，从表5中可 以发现几个有规律性的结果：第一，蕾期自交结实指数（结子总 数/授粉蕾数）在不同的自交不亲和系之间存在较大的差异；第 二，不同的自交不亲和系适宜授粉的蕾龄不同，多数自交不亲和 系授粉的最佳蕾龄是开花前2-4天，但有的自交不亲和系在开 花前5天、甚至开花前6天的花蕾也具有较高的结实指数，而有 的自交不亲和系在开花前2天或开花前4天，其结实指数也较 低 。
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