河顺是什么鱼 _是什么

1、江团到底是什么鱼?。?/h2>江团是指长吻鮠。
长吻鮠属鲶形目，鲿科，鮠属，又名鮰鱼。不同的地方，鮰鱼有不同的叫法，上海称“鮰老鼠”、四川名“江团”，贵州则唤之为“习鱼” 。
长吻鮠在分类上隶属于鲇形目，鮠科，鮠属。外形与珠江流域的名贵品种斑鳠(俗称魽鱼)颇为相似。身体呈纺锤形，头较?。?吻尖而长，口下位。体表光滑无鳞，体色背部呈灰黑色，腹部呈灰白色，体侧无黑色斑点，有脂鳍。生活于水体的底层，性喜群集，较温驯。
属肉食性底层鱼类，喜夜晚捕食。生存温度零摄氏度至三十八摄氏度，最适生长水温二十五摄氏度。
扩展：红烧江团鱼的做法鱼切段洗净，生姜腌渍去腥半小时左右。锅内热油加葱花、姜末、蒜末爆香。加入鱼段，两面稍微煎一下。加入老抽、生抽、冰糖、黄酒调味。加入清水没过鱼段，盖锅盖大火收汁后装盘。装盘撒上葱末装饰。
2、一平二镜三鳎目的镜鱼是什么鱼？鲳鱼
鲳鱼，属于鲈形目，鲳科。别名有镜鱼、鮀鱼（《临海异物志》）、昌侯龟、昌鼠（《本草拾遗》），狗瞌睡鱼（《岭表录异》），鲳鳊（《医林纂要》），镜鱼、平鱼（《黄渤海鱼类调查报告》），白昌（《中国动物图谱·鱼类》），叉片鱼（江苏、浙江）等。
鲳鱼，体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较?。窃玻?口小，牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深，下叶较长。体银白色，上部微呈青灰色。以甲壳类等为食。初夏游向内海产卵，为食用经济鱼类。我国沿海都产。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。作为餐桌上的一道美味佳肴深受老百姓喜爱。
3、和顺鱼和翘嘴是同一品种吗？【河顺是什么鱼】不是同一品种。
1、个体大小不同
两者相比较，翘嘴鱼比和顺鱼要大，翘嘴鱼可以长到1米多长，而和顺鱼最多可以长到30厘米。
2、体型不同：
翘嘴鱼身体的背侧呈浅棕色，侧面为银灰色，腹部为银白色，背鳍、尾鳍呈现灰黑色，尾鳍是深叉形；
而和顺鱼身体背侧为青灰色，身体侧面及腹面却为银白色，全身无任何花纹，尾鳍为灰黑色。
4、河棍是什么鱼？河棍学名似鱤俗称：竿鮈、棒子鱼、香花鱤、墨线鱤、杆条鱼。
体长，呈圆棒状，背鳍之后稍侧扁，腹缘无棱。头较长，其长大于体高。吻尖，圆锥状。口端位，口裂极深，几成水平，上下颌几等长，上颌末端达到或超过眼前缘的垂线；唇较肥厚，紧包于颌外表，下颌骨联合处内侧突起，与上颌的凹陷镶嵌；唇后沟前伸到颏部中断。无须。眼大，位较高，外突。眼后头长远大于吻长。鳃孔大。背、腹鳍起点相对，背鳍无硬刺；尾鳍尖深叉状；其它鳍均短。体背侧青灰色带暗红，后段色深，尾柄背侧鲜红。
似鱤主要分布在西江、南盘江水系，以及云南东南部的异龙湖及贵州南部；国外达越南的部分地区，如谅山等地。
5、河汊鱼是清江鱼吗？不是。河叉鱼就是我们所说的“斑点叉尾鮰” 。分布于长江水系，向北可达黄河，向南可至闽江水系。而清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼。它们的产地不一样，所以不是。体态粗长，腹部膨?。渤什啾猓?鮰鱼个体轻重不等，一般为1500~2500克，少数个体可达10公斤。

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