养猪人告诉你答案 如何调教公猪

如何调教公猪 , 的屠夫老板安的是啥心?哈哈 , 你这个问题恐怕只有我能回答!
除了母猪肉还有一个公猪肉也不能吃,吃了比母猪更加伤害身体 , 有的人吃一次可能就会得?。?
这里说的母猪肉并不是普通猪,而是生育过小猪仔的母猪,统称老母猪
我就用这篇文章 , 把这些杀猪匠知道的隐秘的事情全部告诉大家,以及教大家怎么辨认!
我父亲从82年开始杀猪一直到2019年非洲猪瘟后在老家无猪可杀才封刀 , 父亲杀了30年的猪,十里八乡远近闻名 。
我受了三十年的熏陶 , 关于你的问题请听我来解释!
老母猪肉不能吃,不是说不能吃,而是不好吃而且吃了对身体不好,这个不好用中医来解释就是属于“发物”
但是既然是不好的,那为什么还有老母猪肉留到餐桌呢?
这就涉及到养猪人家的心理层面了!
我家父亲虽然杀猪,但是在82年到95年这个期间杀猪其实不怎么挣钱,那时候真正支撑我家的是养老母猪,卖小猪 。
而放老母猪和小猪就是我的事情了,那时候每次到了周六 , 周日我不上学的时候,就会把老母猪赶出栏,放到田野中间,让猪撒欢!
既然是老母猪可以下猪仔卖钱,那为什么还有人把老母猪杀了卖钱?难道不是饮鸠止血么?
原因很简单有的老母猪不扶家,这个虽然是带有点迷信风水的说法,如果用通俗的话来说 , 就是有的老母猪不适合做老母猪!
要知道母猪从生下来就开始养起来,一般上餐桌的猪都是在一定年龄要让兽医处理过 。就为的是去除猪肉里面的膻味 。
我小学数学老师就是专门做这个事情的 , 远近闻名,十里八乡都是他一个人 , 非常出名,哈哈!
没有处理过的种猪养大了就需要配种,这个时候就要打电话或者让人带信联系专门给养公猪的人他们统称为“赶狼猪的”
养公猪和养母猪一样,“赶狼猪的”是需要讲究口碑的 , 其公猪必须是黑猪,猪要高大,精神要好 , 没有疾病
当专门“赶狼猪”的人收到消息,他就会在一天之类就赶着公猪来到家里,一般两个乡只有一头公猪 。
“赶狼猪”的人会收到一笔费用 , 我清楚记得在我父亲在90年左右给了20块钱 。那时候一斤猪肉是4块钱!
剩下的就是等待老母猪生小猪,有的老母猪一胎生12个小猪,一般的老母猪是一胎8个上下 , 太多也养不活 。
但是老母猪不能只生一个,如果是生一个,那说明主家要倒霉 , 虽然是一种迷信的说法 , 没有什么科学依据,但是农村人很忌讳,这样的老母猪就会处理掉 。
还有一种情况就是老母猪是生了七八个,但是大猪不懂得怎么照顾小猪 , 压死,踩死 , 又或者没有足够的奶水喂养小猪,这样的老母猪也会处理掉 。
然后就是第三种情况,老母猪生不下来小猪,或者说生下来的死胎小猪太多了,这样的老母猪也会处理掉
我家那几年养了大概有三次老母猪,还好没有遇到需要处理的猪!用我父亲的话来说叫做猪扶持这个家 。
只是有一次,母猪生猪仔生不下来,非常的慢,一个小时才出来一个,我父亲就一直收购在猪旁边,帮助接生,整整一夜都没有合眼 。
我父亲既然是杀猪匠 , 那肯定也是杀到过主家要卖掉的老母猪了 , 我们从那三个需要处理的母猪身上都看到了主家的无奈!
毕竟养猪成本是很大的 , 既然猪不扶持主家那就得杀了卖钱 , 那些猪毕竟是生育过的猪,统称为老母猪 , 这个前期不做处理就杀了卖钱,肯定不行!


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