选择养殖品种的潜在风险大家都喜欢养殖珍珠龙胆，原因很简单——生长快、肉质好 。可是整个产业都盯上珍珠龙胆，潜在的风险也显而易见 。由于大量养殖同一个品种 ， 首先是市场价格出现问题，一个种类的产品大量上市，势必影响到市场价格；另外是病害问题，珍珠龙胆刚出现的时候很好养，随着养殖数量的增大 ， 病害也随之而来，比如今年海南大面积流行的烂身病，使养殖企业受到了巨大的损失，但还不知道病因 。
选择养殖品种需要理性面对大家都养殖珍珠龙胆的情况，该怎么办？一是养殖企业要理性选择，不要跟风，不能单纯考虑长得快，而应该根据自身的养殖条件，增加一些其他种类的养殖；另一方面，也需要我们去培养更多、更好的品种供养殖业者选择 。
杂交培育良种是目前一个有效的手段，但对杂交品种的养殖应加强管理从目前情况看，用杂交手段培育良种，仍然是一个快速有效的办法 。珍珠龙胆确实是一个比较好的杂交种，同时获得了鞍带石斑鱼生长快速和棕点石斑鱼摄食猛的特点，食量大、长得快、肉质好，而且几乎全年都可以繁殖 。还能不能找到类似的杂交组合？目前看，青龙斑、杉虎斑、鼠虎斑、鼠龙斑都比不了珍珠龙胆 。
但是，有一个值得特别关注的问题 ， 大量养殖杂交品种 ， 杂种进入自然水域可能对自然界物种基因库产生不良影响 ， 希望引起政府和养殖业者的注意，建议杂交种只在工厂化车间养殖或在隔离条件良好的池塘养殖，不要用网箱在自然水域养殖 。
推广饲料是产业发展的必由之路
小杂鱼喂养存在的问题一是养殖业者每天早起到市场采购小杂鱼，运到鱼排或池塘清洗、切碎、投喂，费工费时；二是供应不稳定，大多数人采取杂鱼价格低时多买、多喂，价格高时少喂，禁捕期内只能从冻厂买 ， 不能满足鱼类生产的需求；三是直接投喂小杂鱼，容易带进各种病原体，特别是小杂鱼不新鲜时 ， 引发病害发生；四是小杂鱼容易污染水质，增加了换水成本，也加大了防病的压力；五是使用小杂鱼很难扩大养殖规模 ， 一家一户的养殖好办些，到企业的规模化养殖，采购的操作、管理都不方便 。人工配合饲料的成功 ， 为规模化养殖提供了可能 。应当继续大力倡导推广使用配合饲料 。
人工配合饲料为规模化养殖提供可能随着饲料营养研究深入，人工配合饲料用于石斑鱼养殖已经完全可能，各种节约动物蛋白的有效方法，一定程度上降低了饲料成本，大量营养学研究成果，提高了人工配合饲料的利用率，但由于习惯的原因，小杂鱼仍是目前石斑鱼养殖主要饲料，大约占总饲料用量的90%左右 。
人工配合饲料喂养的成本有人做过饲料成本分析 ， 近年来随着石斑鱼养殖规模的扩大 ， 冰鲜杂鱼的价格也不断提高，从1.5 元/斤涨到了1.8 元~2.4 元/斤，休渔期价格可高达3 元/斤 。小规模的养殖实验 ， 石斑鱼小冰鲜鱼喂养的饲料系数4.5~4.8，鱼排上实际养殖的饲料系数6~8 左右 ， 池塘稍低一些 。有人做过按照杂鱼的平均饵料系数5.0 计算，每斤鱼的饲料成本需要9 元~12 元 ， 而使用优质的人工配合饲料，饲料系数只有1.0，饲料成本也只有8.5 元/斤 。
对病害防治技术研究的期待
石斑鱼让人束手无策的顽疾石斑鱼病害防控是关系到养殖成败的重要原因 。目前，石斑鱼养殖中的几个主要疾病有：刺激隐核虫引起的白点?。?弧菌（溶藻弧菌和哈维氏弧菌等）引起的溃疡?。辞蚓鸬陌苎? ，巴氏杆菌引起的急性死亡，神经坏死病毒引起的育苗期神经坏死症 ， 虹彩病毒引起的标粗期黑身等 。还有一些新出现的不知病因的病害 ， 都在养殖中产生重要影响 。

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