超级简易版,文末有总结的牛奶分类小贴士 制作一杯夏日清甜奶茶


超级简易版,文末有总结的牛奶分类小贴士 制作一杯夏日清甜奶茶

文章插图
用料:红茶,臻浓牛奶,白糖,奶油(可选)
  1. 泡一杯红茶,大概10分钟左右,过滤掉茶叶 。
  2. 密封放入冰箱冷藏两小时左右 。
  3. 牛奶也放入冰箱冷藏 。牛奶很重要,这个臻浓牛奶是调制乳,不是纯牛奶,本身有一点甜甜的味道,非常适合做奶茶 。
  4. 混合冷藏好的茶和牛奶 。加入一点糖 。
  5. 根据喜好加奶油 。
有一点点茶颜悦色的感觉 。[耶]
在制作奶茶中了解了一下纯牛奶,复原乳和调制乳有什么区别~
鲜牛奶低温杀菌,对牛奶的营养元素和口感保存最好 。纯牛奶和复原乳经过高温后会损失一些维生素,但对于牛奶的主要营养,如蛋白质、钙、维生素A等,影响不大 。调制乳的话就要看添加了什么,有些可能添加了营养元素,但很多调制乳以“好喝”为主,在给宝宝长期使用时要注意看配方 。
(以上内容来自网上信息的理解和总结,如有不当,欢迎指正)


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