六、栗子
推荐理由：北方的糖炒栗子远近闻名，而它也是在冬天上市的 。栗子有“千果之王”的美称，还是益肾宜气的“补药” 。栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋，老少咸宜 。现代医学研究发现栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病和动脉硬化的功效 。
三、冬季养生健康食疗
1、红枣生姜粥原料：大米、糯米、红枣、生姜丝 。制作方法：将洗净的大米、糯米、红枣、生姜丝放在锅内，添5倍冷水，煮至水*融状 。淋姜汁，下红糖若干 。再熬5分钟灭火，焖3分钟后，即可食用 。特色：香糯可口，色泽红润 。功能：暖胃祛寒 。
2、冬瓜薏仁煲老鸭原料：带皮冬瓜250克，生薏仁若干，老鸭半只，排骨4块 。制作方法：老鸭洗净，冬瓜切块待用 。水开后，将老鸭、生薏仁、排骨、姜片放在煲内同煮，约两个半小时后放冬瓜，再煮半小时，加盐即可食用 。色：汤汁乳白，原汁原味 。功能：利咽生津，排毒养颜 。
3、支竹羊腩煲原料：支竹、羊腩、马蹄、冬菇、红萝卜 。制作方法：将羊腩洗净后过油至上色，将洗净的支竹、马蹄、冬菇、红萝卜及盐、糖、酱油、姜片、八角、草果与羊腩放入煲内同煮，约1小时后即可食用 。特色：香浓味佳 。功能：御寒暖胃，固本补气 。
4、黑椒牛仔骨煲原料：牛仔骨500克 。制作方法：牛仔骨用盐、香料腌制后，与西芹、黑椒酱、香葱、八角、姜、盐、鸡精、酱油各少许入煲内同煮，半小时左右灭火起锅，即可食用 。特色：酱香浓郁，味美可口 。功能：滋养脾胃，强健筋骨 。
5、杏仁炸虾饼原料：杏仁、虾胶 。制作方法：将腌制好的虾胶捏成小饼状，粘上杏仁粒，放入油锅内炸至金黄 。装盘时，可用生菜叶铺底衬色 。特色：色泽金黄，脆香可口 。功能：壮阳固本，养颜益智 。
6、杞子麻香烧茄子原料：杞子、茄子、芝麻酱、花生酱 。制作方法：茄子切块炸熟 。锅内放油少许，将炸好的茄子入锅翻炒数下，再放入芝麻酱、花生酱、杞子混炒，放盐、味精、酱油各少许，起锅即可 。特色：麻香口味，酱香浓郁 。功能：软化血管，消肿止痛 。
四、冬季养生喝什么茶
红茶：红茶是温性的，比较适合冬天来饮用，而且红茶还可以解油腻，冬天吃肉多了可以喝杯红茶哦 。尤其冬天容易手脚冰凉，喝了红茶身体便会暖和起来；
普洱茶：黑茶的一种，可以减肥，属于半发酵茶 。和红茶一样是比较温和的茶类，但是对比红茶味道略差一些；
红枣茶：补血的红枣，其实更大的作用是可以提高免疫力，可以预防过敏 。每天五颗大枣即可让你远离鼻炎侵害；
菊花茶：最大的功效就是解毒，肝郁体质的人比较适合饮菊花茶 。菊花，明目，解毒，消肿，还可以有降压的作用，加点冰糖甜甜的比较适合不喜欢茶叶味道的又想喝热的东西的亲们哦；
茉莉花茶：有润燥通便的功效，冬天容易便秘喝点茉莉花茶可以润燥，嗓子干口渴经常的可以多喝点茉莉花茶在冬天；
海带茶：有软化血管，减肥降脂的作用 。把海带泡软，煮水切丝晒干，然后抓一小点泡着喝即可 。

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